دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cod: a biography of the fish that changed the world
دانلود کتاب کاد: بیوگرافی ماهی که دنیا را تغییر داد
مشخصات کتاب
Cod: a biography of the fish that changed the world
ویرایش:
نویسندگان: Kurlansky. Mark
سری:
ISBN (شابک) : 9780307369802, 0307369803
ناشر: Vintage Canada
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 306
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کاد: بیوگرافی ماهی که دنیا را تغییر داد: ماهیگیری ماهی کاد--تاریخچه،آشپزی (کادماهی)،ماهیگیری ماهی کاد،تاریخچه،کتابهای الکترونیکی،شیلات ماهی کاد -- تاریخچه
در صورت تبدیل فایل کتاب Cod: a biography of the fish that changed the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کاد: بیوگرافی ماهی که دنیا را تغییر داد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کاد: بیوگرافی ماهی که دنیا را تغییر داد
جنگ‌ها بر سر آن درگرفته‌اند، انقلاب‌ها توسط آن تحریک شده‌اند، رژیم‌های غذایی ملی بر آن استوار شده‌اند، اقتصادها به آن وابسته بوده‌اند، و سکونت‌گاه آمریکای شمالی توسط آن پیش می‌رود. به نظر می رسد کاد دلیلی است که اروپایی ها از اقیانوس اطلس عبور می کنند و این تنها دلیلی است که می توانند. وایکینگ ها در گرینلند یخی و در پنج سفر به آمریکا که در حماسه های ایسلندی ثبت شده است، چه خوردند؟ ماهی کاد -- منجمد و خشک شده در هوای یخ زده، سپس تکه تکه شده و مانند چوب سخت خورده می شود. اصلی ترین رژیم غذایی قرون وسطایی چه بود؟ دوباره ماهی کاد، توسط باسک ها، مردمی مرموز با عرضه اسرارآمیز و نامحدود ماهی، فروخته شد. کاد یک تور جذاب در تاریخ است که تمام نیروهای اقتصادی خود را آشکار کرده است و داستان ماهی با جزئیات بسیار عالی مزین شده است. این همچنین یک داستان غم انگیز از شکست زیست محیطی، از ذخایر ماهیگیری است که زمانی تعداد ماهی کاد افسانه ای بود. مارک کورلانسکی در این بیوگرافی عجیب و غریب از یک ماهی، هزاران سال تمدن بشری را در کانون توجه قرار می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Wars have been fought over it, revolutions have been spurred by it, national diets have been based on it, economies have depended on it, and the settlement of North America was driven by it. Cod, it turns out, is the reason Europeans set sail across the Atlantic, and it is the only reason they could. What did the Vikings eat in icy Greenland and on the five expeditions to America recorded in the Icelandic sagas? Cod -- frozen and dried in the frosty air, then broken into pieces and eaten like hardtack. What was the staple of the medieval diet? Cod again, sold salted by the Basques, an enigmatic people with a mysterious, unlimited supply of cod. Cod is a charming tour of history with all its economic forces laid bare and a fish story embellished with great gastronomic detail. It is also a tragic tale of environmental failure, of depleted fishing stocks where once the cod's numbers were legendary. In this deceptively whimsical biography of a fish, Mark Kurlansky brings a thousand years of human civilization into captivating focus.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب French Architectural and Ornamental Styles
دانلود کتاب Complex Systems Design & Management Asia: Smart Transportation: Proceedings of the Third Asia-Pacific Conference on Complex Systems Design & Management, CSD&M Asia 2018
دانلود کتاب Rethinking Indonesia: Postcolonial Theory, Authoritarianism and Identity
