مشخصات کتاب

Cocktails dinatoires et amuse-bouche

ویرایش:  
نویسندگان: Collectif  
سری:  
ISBN (شابک) : 9782865470594, 2865470598 
ناشر: Éditions Jérôme Villette 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 162 
زبان: French 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Cocktails dinatoires et amuse-bouche به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شام کوکتل و سرگرمی بوش نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شام کوکتل و سرگرمی بوش

تحت نام فعلی "کوکتل های شام و سرگرم کننده"، École Lenôtre دستور العمل های خوشمزه ای را برای تکه های تکی به ما ارائه می دهد که در ظروف کوچک، هوشیار، مدرن و تصفیه شده سرو می شوند. به عنوان مثال، در بشقاب های کوچک: گل ماهی قزل آلا با ترب سیاه، در لیوان های ودکا: جعفری مرغ و فوی گراس، در قاشق های چینی: تارتار ماهی قزل آلا، در پوست تخم مرغ: سبزی خرد شده، در گلدان های کوچک: کمپوت خرگوش جوان، در فنجان های کوچک. : گوش ماهی و مارینیر معطر. همچنین دستور العمل های عجیب و غریبی که از سفر به دور دنیا آورده شده است، بوفه های غیررسمی (آنکوآد، تاپناد...)، شیرینی پف دار، نان تست و کاناپه، سوپ و کنسومه، دستور العمل های اولیه و همچنین سس های همراه (سس بکر، رویل... .) . یک غذای هماهنگ و شیک که باعث می شود پل بوکوز بگوید که همه می توانند "به لطف این کتاب" ظروف بزرگ را در ظروف عروسک قرار دهند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Sous lappellation actuelle de « cocktails dînatoires et amuse-bouche « lÉcole Lenôtre nous propose de délicieuses recettes de pièces individuelles servies dans des petits contenants sobres, modernes et raffinés. Par exemple, en mini-assiettes : fleur de saumon au radis noir, en verres à vodka : persillé de volaille et foie gras, en cuillères chinoises : tartare de saumon, en coquilles dœuf : brouillade aux fines herbes, en petits pots : compotée de lapereau, en petites coupelles : noix de saint-Jacques et marinière daromates. Egalement des recettes exotiques rapportées dun tour du monde, des buffets informels (anchoïade, tapenade...), des feuilletés, toasts et canapés, des potages et consommés, des recettes de base et aussi des sauces daccompagnement (sauce vierge, rouille...). Une cuisine harmonieuse et élégante qui fait dire à Paul Bocuse que chacun pourra, « grâce à ce livre, mettre les «grands plats» dans de la vaisselle de «poupée»

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Routledge Companion to Management and Workplace Spirituality

دانلود کتاب Mecanica (Spanish Edition)

دانلود کتاب Macro-Engineering: MIT Brunel Lectures on Global Infrastructure

دانلود کتاب Soziologie der Neurosen: Die Nervösen Störungen in Ihren Beziehungen zum Gemeinschafts- und Kulturleben

دانلود کتاب Applied mathematics in integrated navigation systems