دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cocina con firma.2. Pescados, carnes y postres
دانلود کتاب آشپزخانه با امضا.2. ماهی، گوشت و دسر
مشخصات کتاب
Cocina con firma.2. Pescados, carnes y postres
ویرایش:
نویسندگان: Ferran Adria
سری:
ISBN (شابک) : 9788498158557
ناشر: Ediciones El Pais
سال نشر: 2008
تعداد صفحات: 55
زبان: Spanish
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cocina con firma.2. Pescados, carnes y postres به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه با امضا.2. ماهی، گوشت و دسر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه با امضا.2. ماهی، گوشت و دسر
فران آدریا به نماد اصلی غذاهای آوانگارد اسپانیایی تبدیل شده
است. چهره او در برخی از مهمترین رسانه های بین المللی پوشش داده
شده است. ال پایس (1999) او را «بهترین سرآشپز جهان» نامید.
نیویورک تایمز (2003) او را قهرمان یک «آشپزی جدید» توصیف کرد که
لوموند (2004) به او لقب «کیمیاگر» داد و مجله تایم. (2004) او را
در لیست 100 فرد تأثیرگذار جهان قرار داد.
هیچ آشپز حرفه ای اینقدر مورد توجه قرار نمی گیرد. .
او در دام نیاز به رویارویی با چالش‌های مداوم زندگی می‌کند، تحت
تأثیر آن کمی نارضایتی که معمولاً مشخصه‌ی نابغه‌های بزرگ است،
تحت تأثیر قرار می‌گیرد.
او می‌تواند همیشه فراتر را ببیند، یک قدم جلوتر از بقیه راه
برود، با هدایت شهود. و یک هوش طبیعی
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Ferran Adrià se ha convertido en el principal icono de la
cocina española de vanguardia. Su rostro ha sido portada en
algunos de los más importantes medios de comunicación
internacionales. El País (1999) lo denominó “El mejor cocinero
del mundo” The New York Times (2003) lo calificaría de
protagonista de una “nueva nouvell cuisine” Le Monde (2004) lo
apodó “el alquimista”, y la revista Time (2004) lo incluyó en
la lista de los 100 personajes más influyentes del mundo.
Ningún profesional de la cocina acapara tanta atención. .
Vive atrapado por la necesidad de afrontar continuos desafíos,
movido por esa pizca de insatisfacción que suele caracterizar a
los grandes genios.
Es capaz de ver siempre más allá, de caminar un paso por
delante del resto, guiado por la intuición y una inteligencia
natural.
