دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Singh Vivek, Yaseen Abdul, Nagaraj Hari سری: ISBN (شابک) : 8184001142, 9788184002447 ناشر: Random House سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Cinnamon club: Indian cuisine reinvented به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کلوپ دارچین: آشپزی هندی دوباره اختراع شد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این غذای تصفیه شده، مبتکرانه و پر از طعم های شگفت انگیز است: سینه مرغ تنوری دم کرده با چوب صندل، میگو شاهی با سس بادام زعفرانی، گوشت بره دودی میخک با ذرت، مارچوبه، سالاد آووکادوی کاری شده و چغندر، استیک بادمجان به سبک حیدرآبادی با نارگیل. برنج، پای روگانجوش، بتکی کلکته تابه ای سرخ شده با کدو حلوایی بطری و سس شنبلیله، انبه بخارپز شده با سوربت توت وحشی، گلابی آب پز زعفرانی با بستنی دارچینی. یک رویکرد تازه، پر زرق و برق، و کاملا خلاقانه، Cinnamon Club تکنیک های غربی و ارائه را با بهترین غذاهای سنتی هند ترکیب می کند. با طراحی و عکاسی زیبا، تبدیل به یک کتاب کلاسیک فوری و کتابی می شود که الهام بخش بسیاری از وعده های غذایی فوق العاده خواهد بود.
Here is food that is refined, inventive and full of startling flavours: sandalwood infused tandoori chicken breast, king prawns with saffron almond sauce, clove smoked roast rump of lamb with corn, asparagus, curried avocado and beetroot salad, Hyderabadi style aubergine steaks with coconut rice, roganjosh pie, pan seared Kolkata betki with bottle gourd stir fry and fenugreek sauce, steamed mango idlis with wild berry sorbet, saffron poached pear with cinnamon ice cream. A fresh, glamourous, and utterly creative approach, Cinnamon Club blends western techniques and presentation with the best of traditional Indian cuisine. Beautifully designed and photographed, it will become an instant classic and a book that will inspire many extraordinary meals.