ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب A History of English Food

دانلود کتاب تاریخچه غذاهای انگلیسی

A History of English Food

مشخصات کتاب

A History of English Food

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1905211856, 9781448107452 
ناشر: Random House UK 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 42,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب A History of English Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تاریخچه غذاهای انگلیسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تاریخچه غذاهای انگلیسی

در این تاریخ مهم جدید غذای انگلیسی، کلاریسا دیکسون رایت خواننده را به سفری از زمان جنگ صلیبی دوم و ضیافت‌های پادشاهان قرون وسطی به آشپزی - هم خوب و هم بد - امروز می برد. او به تأثیرات در حال تغییر بر رژیم غذایی ملی نگاه می کند، زیرا ایده ها و مواد اولیه جدیدی از راه رسیده است، و جوامع مهاجر سهم خود را در زندگی کشور ایفا کرده اند. او دنیای گمشده ای از آتش های باز و خانه های یخی، ترشی و نگهداری مداوم، و نان های مانچ و خوک هایی با روکش فرفری را تداعی می کند. و او داستان سرآشپزها، نویسندگان کتاب آشپزی، خوش‌خوراک‌ها و پرخورهایی را که ذائقه عمومی را شکل داده‌اند، از کاترین یا آراگون دوست‌دار سالاد گرفته تا غذاخوری‌های امروزی می‌گوید. مهمتر از همه، او حس واضحی از نشستن در وعده‌های غذایی قرون قبل به دست می‌دهد، خواه صبحانه کارگری قرن هجدهم باشد یا یک ضیافت دوازده وعده‌ای ویکتوریایی یا یک ناهار در طول جنگ جهانی دوم. بینش‌گر و سرگرم‌کننده. به نوبه خود، این یک تور باشکوه از نزدیک به هزار سال غذاهای انگلیسی است که سرشار از شگفتی و چاشنی شوخ طبعی خاص کلاریسا دیکسون رایت است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In this major new history of English food, Clarissa Dickson Wright takes the reader on a journey from the time of the Second Crusade and the feasts of medieval kings to the cuisine -- both good and bad -- of the present day. She looks at the shifting influences on the national diet as new ideas and ingredients have arrived, and as immigrant communities have made their contribution to the life of the country. She evokes lost worlds of open fires and ice houses, of constant pickling and preserving, and of manchet loaves and curly-coated pigs. And she tells the stories of the chefs, cookery book writers, gourmets and gluttons who have shaped public taste, from the salad-loving Catherine or Aragon to the foodies of today. Above all, she gives a vivid sense of what it was like to sit down to the meals of previous ages, whether an eighteenth-century labourer's breakfast or a twelve-course Victorian banquet or a lunch out during the Second World War.Insightful and entertaining by turns, this is a magnificent tour of nearly a thousand years of English cuisine, peppered with surprises and seasoned with Clarissa Dickson Wright's characteristic wit.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی