Cigarette Smoke and Oxidative Stress

از دیدگاه بهداشت عمومی، شکی نیست که یکی از مهم ترین علل قابل پیشگیری بیماری در سراسر جهان، سیگار کشیدن است. همچنین واضح است که دود تنباکو حاوی تعداد زیادی مواد شیمیایی با اثرات بیولوژیکی مهم در فرآیندهای بیماری است. فاز گازی دود تنباکو در حال اکسید شدن است، فاز قطران در حال کاهش است و دود کامل تقریباً خنثی است، بنابراین اثرات آن بر استرس اکسیداتیو ممکن است یک "پارادوکس آنتی اکسیدانی" باشد. از نقطه نظر علمی، ما جالب بودیم که یک دیدگاه جامع از آنچه که در حال حاضر در مورد استرس اکسیداتیو و دود تنباکو می دانیم ایجاد کنیم، زیرا در حال حاضر سیگار کشیدن شناخته شده ترین بیماری رایج مرتبط با استرس اکسیداتیو است. ممکن است الگویی برای دیگران باشد. برای این منظور، از محققان برجسته از بخش دولتی و خصوصی خواسته ایم تا وضعیت علمی فعلی را در حوزه خاص خود ارزیابی کنند. نویسندگان صرفاً به دلیل شایستگی های علمی آنها انتخاب شده اند. ما ادعا نمی کنیم که تمام خطرات بهداشتی که به خوبی توصیف شده است در ارتباط با سیگار کشیدن ناشی از استرس اکسیداتیو است، و همچنین نباید چنین کنیم. با این حال، ما باید قادر به کشف آن باشیم، و در مورد برخی از این خطرات سلامتی، از قبل می توانیم بگوییم. امیدواریم این کتاب تحقیقات بیشتری را برای یافتن پاسخ سوالات باقی مانده تحریک کند. بری هالیول و هنریک ای پولسن محتویات 1 استرس اکسیداتیو. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Barry B. Halliwell and Henrik E. Poulsen 2 ترکیبات دود تنباکو موثر بر استرس اکسیداتیو . . . . . . . . . . .

From a public health point of view, there is little doubt that one of the most important preventable causes of disease worldwide is tobacco smoking. It is also clear that tobacco smoke contains a vast number of chemicals with important biological efects in disease processes. Te gas phase of tobacco smoke is oxidizing, the tar phase is reducing, and whole smoke is roughly neutral, so its efects on oxidative stress may be an “antioxidant paradox. ” From a scientifc point of view, we found it of interest to make a comprehensive ov- view of what we presently know about oxidative stress and tobacco smoke, because sm- ing is presently the best-known common condition associated with oxidative stress, and it may serve as a model for others. To this end, we have asked distinguished researchers from the public and the private sectors to evaluate the present scientifc status in their particular area. Authors were selected purely because of their scientifc merits. We do not claim that all the well-described health hazards associated with cigarette smoking stem from oxidative stress, nor should we. However, we ought to be able to fnd out, and for some of those health hazards, we can already say. We hope this book will stimulate more research to fnd answers to the remaining questions. Barry Halliwell and Henrik E. Poulsen Contents 1 Oxidative Stress . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Barry B. Halliwell and Henrik E. Poulsen 2 Tobacco Smoke Constituents Affecting Oxidative Stress . . . . . . . . . . .