دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu
دانلود کتاب Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu
مشخصات کتاب
Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu
ویرایش:
نویسندگان: Baoguo Sun
سری:
ISBN (شابک) : 981123356X, 9789811233562
ناشر: World Scientific Publishing
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 274
[275]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 81 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Chinese National Alcohols: Baijiu and Huangjiu
Baijiu و Huangjiu به دلیل تاریخ طولانی و مؤلفه‌های فرهنگی فراوان، نوشیدنی‌های الکلی رایج در چین هستند. Huangjiu با بیش از 7000 سال سابقه، یکی از سه نوشیدنی الکلی قدیمی در جهان به همراه شراب انگور و آبجو است. بایجیو، یکی از اولین الکل های تقطیر شده، با بهره مندی از تاریخ بیش از 2000 سال، جایگاه خود را در بین 6 الکل تقطیر شده برتر در جهان می گیرد. این کتاب علمی محبوب، مفهوم، تاریخ، فرهنگ، تکنیک های دم کردن، انواع طعم و ویژگی های آن را معرفی می کند. Baijiu و Huangjiu با تصاویر واضح. علاوه بر این، داستان های افراد مشهور و مارک های الکل و همچنین عوامل سلامتی Baijiu و Huangjiu به تفصیل در این کتاب شرح داده شده است. این محتوا که توسط یک تیم متخصص به رهبری پروفسور بائوگو سان، آکادمی آکادمی مهندسی چین نوشته شده است، یافته‌های تحقیقاتی Baijiu و Huangjiu را نیز پوشش می‌دهد. این کتاب هم آموزنده و هم جالب، مروری جامع و عینی از الکل های چینی در اختیار خوانندگان قرار می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Baijiu and Huangjiu are the mainstream alcoholic drinks in China because of their long history and abundant cultural components. With a history of over 7000 years, Huangjiu is one of the three ancient alcoholic beverages in the world along with grape wine and beer. Baijiu, one of the earliest distilled spirits, takes its place in the top six distilled spirits in the world by enjoying a history of over 2000 years.This popular science book introduces the concept, history, culture, brewing techniques, flavor types and characteristics of Baijiu and Huangjiu with vivid illustrations. In addition, stories of famous people and alcohol brands, as well as the health factors of Baijiu and Huangjiu are described in detail in this book. Written by an expert team led by Professor Baoguo Sun, an Academician of the Chinese Academy of Engineering, the content also covers the research findings of Baijiu and Huangjiu. Both informative and interesting, this book will provide readers with a comprehensive and objective overview of Chinese alcohols.
