دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Shirley Chung سری: ISBN (شابک) : 9781624146800, 2018948765 ناشر: Page Street Publishing سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 160 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی میراث چینی از آشپزخانه آمریکایی من: خانه آشپزی میراث چینی + دستور العمل های پر جنب و جوش و مدرن
در صورت تبدیل فایل کتاب Chinese Heritage Cooking From My American Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی میراث چینی از آشپزخانه آمریکایی من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
غذاهای چینی پیشرفته برای آشپز خانه\r\nشرلی چانگ از بزرگ شدن در پکن تا حضور در مدرسه آشپزی در کالیفرنیا، تا نام خود را در دنیای رستورانها و سرآشپز برتر، امروز در حال خوردن غذاهای جدید و خیرهکننده از غذاهای چینی است. این دستور العمل ها تازه و الهام گرفته شده اند، اما برای آشپزهای خانگی قابل دسترسی هستند. در اینجا چند مورد وجود دارد که نباید از دست بدهید: دنده های پشت بچه شیرین و ترش، سینه اردک سرخ شده پنج ادویه ای با خردل کامکوات، پنکیک پیازچه با پستو فندق، صدف سرخ شده با سس لوبیا سیاه تند، سوپ قطره تخم مرغ اسفناج و هات پات به سبک پکن.\r\nاین دستور العمل ها از مواد و تکنیک های ساده استفاده می کنند، اما طعم و بافت برجسته ای را دارند که از رستوران های درجه یک انتظار دارید - بدون نیاز به وک! بعلاوه، تاریخچه جالب و نکات سرآشپز را در سرنوشت ها و دستورالعمل ها خواهید دید که شما را آشپز بهتری می کند. شرلی همان انرژی پر جنب و جوش را به کتابش می آورد که او را به محبوب ترین طرفداران در ... M.F تبدیل کرد.
Cutting-Edge Chinese Dishes for the Home Cook From growing up in Beijing to attending culinary school in California, to making her name in the restaurant world and on Top Chef, today Shirley Chung is dishing out new and dazzlingly delicious takes on Chinese cuisine. These recipes are fresh and inspired, yet approachable for home cooks. Here are a few you won't want to miss: Sweet-and-Sour Baby Back Ribs, Five-Spice Seared Duck Breast with Kumquat Mustard, Scallion Pancakes with Hazelnut Pesto, Seared Scallops with Spicy Black Bean Sauce, Spinach Egg Drop Soup and Beijing-Style Hot Pot. These recipes use simple ingredients and techniques, but have the standout flavor and texture you expect from top-notch restaurants—no wok required! Plus you'll find fascinating history and chef's tips tucked away in the headnotes and instructions that will make you a better cook. Shirley brings the same lively energy to her book that made her a fan-favorite on...M.F
Begin Reading Table of Contents About the Author Copyright Page