مشخصات کتاب

China in Seven Banquets: A Flavourful History

ویرایش:  
نویسندگان: Thomas David DuBois  
سری:  
ISBN (شابک) : 1789148618, 9781789148619 
ناشر: Reaktion Books 
سال نشر: 2024 
تعداد صفحات: 297 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب China in Seven Banquets: A Flavourful History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب چین در هفت ضیافت: تاریخچه ای خوش طعم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

فهرست مطالب

Cover
Title Page
Copyright
Contents
A Note for My Fellow Historians, and for Everyone Else
Introduction: What Is Food History?
1. Of Meat and Morality: The Eight Treasures of Zhou
2. By Silk Road and High Sea: New Foods Come to China
3. Gardens of Delight: Imperial China’s High Cuisine
4. Fancy Foods and Foreign Fads: China Eats the World
5. ‘Life’s a Banquet’: Food Culture in the Go-Go ’90s
6. Franchise Fever: The Price of Efficiency
7. And Beyond
List of Featured Recipes
Weights and Measures
Timeline of Major Dynasties
References
Select Bibliography
Acknowledgements
Photo Acknowledgements
Index

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Statistical rethinking: a Bayesian course with examples in R and Stan

دانلود کتاب (26 العطایا النبویہ فی الفتاویٰ الرضویہ (جلد

دانلود کتاب Confiscation and Destruction: The Young Turk Seizure of Armenian Property

دانلود کتاب 25 Nobel Preisträger: ihre wissenschaftliche Leistung und ihre Veröffentlichungen

دانلود کتاب Колядки та щедрівки. (для мішаного хору)