مشخصات کتاب

Changing Chinese Foodways in Asia

ویرایش:  
نویسندگان: David Y. H. Wu,  Chee Beng Tan  
سری:  
ISBN (شابک) : 9789622019140, 9622019145 
ناشر: Chinese University Press 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: [304] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 45 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Changing Chinese Foodways in Asia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تغییر مسیرهای غذایی چینی در آسیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تغییر مسیرهای غذایی چینی در آسیا

نویسندگان از طریق دریچه غذاهای چینی به نظریه های اخیر در علوم اجتماعی در مورد هویت فرهنگی، قومیت، شکل گیری مرزها، مصرف گرایی و جهانی شدن، و اختراع غذاهای محلی در زمینه تغییر سریع فرهنگ در شرق و جنوب شرقی آسیا می پردازند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Through the lens of Chinese food, the authors address recent theories in social science concerning cultural identity, ethnicity, boundary formation, consumerism and globalization, and the invention of local cuisine in the context of rapid culture change in East and Southeast Asia.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Liquid- and surface-borne particle measurement handbook

دانلود کتاب Nazisti in fuga. Che fine hanno fatto i criminali del Terzo Reich?

دانلود کتاب Idra Zuta (the Lesser Idra)

دانلود کتاب Оперний театр Радянської України. Історія і сучасність

دانلود کتاب The Holocaust and the Nakba: A New Grammar of Trauma and History