Cellular Effects of Heavy Metals

اصطلاح "فلزات سنگین" به عنوان نام گروهی از فلزات سمی و متالوئیدها (نیمه فلزات) که باعث آلودگی و سمیت زیست محیطی می شوند استفاده می شود. در مفهوم دقیق شیمیایی، چگالی فلزات سنگین بالاتر از 5 گرم بر سانتی متر مکعب است. از نظر بیولوژیکی به عنوان عناصر ریز می توان آنها را به دو گروه عمده تقسیم کرد. آ. ارگانیسم ها و سلول ها برای عملکرد فیزیولوژیکی خود به عناصر ریز ضروری مانند آهن، کروم (III)، کبالت، مس، منگنز، مولیدنیوم، روی نیاز دارند. ب گروه دیگر فلزات سنگین برای سلامتی یا محیط زیست سمی هستند. بیشترین نگرانی انتشار As، Cd، Co، Cu، Hg، Mn، Ni، Pb، Sn، Tl است. سمیت فلزات سنگین در سطح ارگانیسم به خوبی شناخته شده است، در حالی که توجه کمتری به اثرات سلولی آنها شده است. این کتاب به تشریح سمیت فلزات سنگین بر روی میکروارگانیسم ها، مخمرها، سلول های گیاهی و جانوری می پردازد. سایر فصول کتاب به اثرات ژنوتوکسیک، جهش زایی و سرطان زایی آنها می پردازد. سمیت چندین فلز بر جنبه های خطر محیطی، اکوسیستم و سلامت انسان تاثیر می گذارد. در میان پاسخ‌های سلولی فلزات سنگین، بی‌نظمی در مکانیسم‌های سلولی مانند بیان ژن، تاخوردگی پروتئین، مسیرهای سیگنال دهی استرس از مهم‌ترین آنهاست. فصل پایانی به بیوسنسورها و حذف فلزات سنگین می پردازد. از آنجایی که همه افراد روزانه در حال خوردن، نوشیدن و قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین هستند، روح کتاب مخاطبان زیادی را جذب خواهد کرد.

The term “heavy metals” is used as a group name of toxic metals and metalloids (semimetals) causing contaminations and ecotoxicity. In strict chemical sense the density of heavy metals is higher than 5 g/cm3. From biological point of view as microelements they can be divided into two major groups. a. For their physiological function organisms and cells require essential microelements such as iron, chromium (III), cobalt, copper, manganese, molidenium, zinc. b. The other group of heavy metals is toxic to the health or environment. Of highest concern are the emissions of As, Cd, Co, Cu, Hg, Mn, Ni, Pb, Sn, Tl. The toxicity of heavy metals is well known at organismal level, while less attention has been paid to their cellular effects. This book describes the toxicity of heavy metals on microorganisms, yeast, plant and animal cells. Other chapters of the book deal with their genotoxic, mutagenic and carcinogenic effects. The toxicity of several metals touch upon the aspects of environmental hazard, ecosystems and human health. Among the cellular responses of heavy metals irregularities in cellular mecha nisms such as gene expression, protein folding, stress signalling pathways are among the most important ones. The final chapters deal with biosensors and removal of heavy metals. As everybody is eating, drinking and exposed to heavy metals on a daily basis, the spirit of the book will attract a wide audience.