Celebrate with Chocolate: Totally Over-the-Top Recipes

او قهرمان شکلات است. پادشاه کاکائو. گورو گاناش. او Marcel Desaulniers، نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه و صاحب سرآشپز ویلیامزبورگ، رستوران مشهور ویرجینیا، The Trellis است. و او با مجموعه‌ای کاملاً جدید از دستور العمل‌های جشن بازگشته است که هر روز را به تعطیلات در Celebrate With Chocolate تبدیل می‌کند.

چه بخواهید یک کیک عاشقانه برای دو نفر داشته باشید، یک \"بزرگ" کیک الاغ برای بیست، کلوچه، پای، یا هر چیز دیگری، مارسل راه را به شما نشان خواهد داد. در Celebrate With Chocolate، او شما را به مرزهای بیرونی جهان شکلاتی می برد، با ترکیب های فوق العاده ای که به طرز شگفت انگیزی ساده ساخته می شوند.

چیزی را می خواهید که سر به فلک کشیده باشد. دسرهای شکلاتی معمولی؟ کیک شکلاتی «او سنگین نیست» مارسل را امتحان کنید، که سه لایه کیک فوق‌العاده سبک و اشباع شده از کاکائو را روی هم قرار می‌دهد که همگی با مایه کاکائویی صاف پوشیده شده‌اند. یا برای یک غذای شیرین و مورد علاقه در زمان ناهار که هر کودکی از 3 تا 103 را راضی می کند، فقط یک لیوان شیر بریزید و کوکی های ساندویچ کره بادام زمینی شکلاتی و ژله ای را بررسی کنید. هرچه بسازید، با راهنمایی مارسل، این کتاب کلوپ هواداران رو به رشد شما را راضی نگه می دارد.

برای جشن با شکلات با مارسل دساولنیرز هیچ تعطیلی لازم نیست. فقط یک عشق واقعی به شکلات داشته باشید. همه ما اینطور نیستیم؟

He's the champion of chocolate. The king of cocoa. The guru of ganache. He's Marcel Desaulniers, award-winning cookbook author and chef-owner of Williamsburg, Virginia's renowned restaurant, The Trellis. And he's back with a whole new collection of festive recipes that turn any day into a holiday in Celebrate With Chocolate.

Whether you want a romantic cake for two, a "Big-Ass" cake for twenty, cookies, pies, or anything in between, Marcel will show you the way. In Celebrate With Chocolate, he takes you to the outer limits of the chocolate universe, with over-the-top combinations that are surprisingly simple to make.

Want something that towers over ordinary chocolate deserts? Try Marcel's "She Ain't Heavy" Chocolate Cake, which stacks three layers of extravagantly light, cocoa-saturated cake, all coated with a smooth cocoa icing. Or for a lunchtime favorite turned sweet treat that satisfies any child from 3 to 103, just pour a glass of milk and check out the Chocolate Peanut Butter and Jelly Sandwich Cookies. Whatever you make, with Marcel's guidance, this book will keep your ever-growing fan club happy.

No holiday is required to Celebrate With Chocolate with Marcel Desaulniers. Just have a true love of chocolate. Don't we all?