ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Cast Iron Skillet Big Flavors: 90 Recipes for the Best Pan in Your Kitchen

دانلود کتاب چای سیاه طعم بزرگ: 90 دستور العمل برای بهترین پان در آشپزخانه شما

Cast Iron Skillet Big Flavors: 90 Recipes for the Best Pan in Your Kitchen

مشخصات کتاب

Cast Iron Skillet Big Flavors: 90 Recipes for the Best Pan in Your Kitchen

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1570617406 
ناشر: Sasquatch Books 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 73,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب Cast Iron Skillet Big Flavors: 90 Recipes for the Best Pan in Your Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب چای سیاه طعم بزرگ: 90 دستور العمل برای بهترین پان در آشپزخانه شما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب چای سیاه طعم بزرگ: 90 دستور العمل برای بهترین پان در آشپزخانه شما

تابه چدنی ابزار نهایی آشپزی است. برای پختن استیک عالی یا دست زدن به فیله ماهی سالمون وحشی، عالی است. برای برشته کردن سبزیجات، انتقال بدون درز از اجاق گاز به اجاق به میز انجام می شود. کیک های وارونه و سایر خوراکی های شیرین در چدن بهتر ظاهر می شوند. شارون کرامیس و جولی کرامیس هرن پس از موفقیت‌آمیز کتاب آشپزی ماهیتابه چدنی خود (2004)، دنیای کاملی از ادویه‌ها، گیاهان و آماده‌سازی‌ها را به کتاب آشپزی جدید خود می‌آورند که همه چیز درباره طعم‌های بزرگ است. در اینجا ادویه جات ترشی جات، ترکیب مواد جدید و چند ترفند آشپزخانه برای ادویه تر کردن رپرتوار آشپزی هر کسی وجود دارد. در اینجا احتمالا بهترین استیک در جهان وجود دارد - یک چشم دنده سرخ شده با کره ترافل و پنیر آبی دودی. یک خرچنگ لعاب دار تمر هندی فوق العاده، میگوی تند با پاپریکا دودی؛ تارت کاراملی شده رازیانه، موسیر و گلابی؛ و یک کیک سیب خام تند که بهترین عملکرد فصل پاییز را دارد. دستور العمل های این نویسندگان پیچیده است، اما آسان است، شلوغ نیست. آنها کار می کنند، و نتایج خوشمزه است. این آشپزی خانگی در بهترین حالت خود است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The cast iron skillet is the ultimate cook’s tool. For cooking the perfect steak or handling a fillet of wild salmon, it’s sublime. For roasting vegetables it makes the seamless transition from stovetop to oven to table. Upside-down cakes and other sweet treats just turn out better in cast iron. Following up their successful Cast Iron Skillet Cookbook (2004), Sharon Kramis and Julie Kramis Hearne bring a whole world of spices, herbs, and preparations to their new cookbook that’s all about big flavors. Here are spice rubs, new ingredient combinations, and a few kitchen tricks to spice up anyone’s cooking repertoire. Here is possibly the best steak in the world—a seared rib-eye with truffle butter and smoked blue cheese; a wonderful tamarind glazed crab, sizzling shrimp with smoked paprika; caramelized fennel, shallot and pear tart; and a spicy raw apple cake that plays up the best of the fall harvest. The recipes from these authors are sophisticated but easy, not fussy. They work, and the results are delicious. This is home cooking at its best.



فهرست مطالب

Introduction --
Your cast iron pan --
Pantry staples --
Breakfast anytime --
Small bites --
Main dishes --
On the side --
Baking in the skillet --
Resources.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد