مشخصات کتاب

Careful Eating: Bodies, Food and Care

ویرایش: 1 
نویسندگان: Emma-Jayne Abbots,  Anna Lavis,  Luci Attala  
سری: Critical Food Studies 
ISBN (شابک) : 1138308471, 9781315570877 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 245 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب دقت در خوردن غذا: بدن ، غذا و مراقبت: جغرافیای انسانی، علوم اجتماعی، علوم سیاسی و اجتماعی، جغرافیا، علوم اجتماعی، کتاب های درسی جدید، مستعمل و اجاره ای، بوتیک تخصصی

در صورت تبدیل فایل کتاب Careful Eating: Bodies, Food and Care به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دقت در خوردن غذا: بدن ، غذا و مراقبت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دقت در خوردن غذا: بدن ، غذا و مراقبت

این جلد چند رشته ای با انعکاس انتقادی در مورد تأثیر متقابل بین غذا و مراقبت، می پرسد "چرا افراد، مؤسسات و آژانس ها به آنچه دیگران می خورند اهمیت می دهند؟" به بررسی این موضوع می پردازد که چگونه اقدامات مراقبت از غذا و غذا خوردن در بدن فرد شکل می دهد و مداخله می کند. در داخل و از طریق آن ارگان ها اعمال می شود. با انجام این کار، این جلد بحث‌های انتقادی جاری در مورد غذا و مراقبت را به عنوان مکانیسم‌های سیاسی که از طریق آنها سلسله مراتب اجتماعی ساخته می‌شود و هم خود و هم «دیگری» (دوباره) تولید می‌شوند، گسترش می‌یابد. با پرداختن به روش‌هایی که غذا خوردن و مراقبت در مقیاس‌ها و سایت‌های مختلف تعامل دارند - از سلامت عمومی و تنظیمات بالینی گرفته تا بازار، خانه و جوامع آنلاین - مراقبت از خوردن می‌پرسد «خوردن» و «مراقبت» چیست، چه روابطی ایجاد می‌کنند و از هم گسسته می‌شوند. و چگونه تعامل آنها در فضاهای بی شمار زندگی روزمره تجربه می شود. با در نظر گرفتن این جریان دوسویه تعامل بین خوردن و مراقبت، فصل ها در سه بعد نظری مرکزی سازماندهی می شوند: چگونه شیوه های خوردن، گفتمان ها و اشکال مراقبت را بسیج می کنند. چگونه گفتمان ها و شیوه های مراقبت (به نظر می رسد) اشکال خاصی از خوردن و ترجیحات غذایی را شکل می دهند. و چگونه اغلب در بدن مصرف کنندگان فردی است که غذا خوردن و مراقبت با یکدیگر مواجه می شوند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Critically reflecting on the interplays between food and care, this multidisciplinary volume asks ’why do individuals, institutions and agencies care about what other people eat?’ It explores how acts of caring about food and eating shape and intervene in individual bodies as well as being enacted in and through those bodies. In so doing, the volume extends current critical debates regarding food and care as political mechanisms through which social hierarchies are constructed and both self and 'other' (re)produced. Addressing the ways in which eating and caring interact on multiple scales and sites - from public health and clinical settings to the market, the home and online communities - Careful Eating asks what ’eating’ and ’caring’ are, what relationships they create and rupture, and how their interplay is experienced in myriad spaces of everyday life. Taking account of this two-directional flow of engagement between eating and caring, the chapters are organized into three central theoretical dimensions: how eating practices mobilize discourses and forms of care; how discourses and practices of care (look to) shape particular forms of eating and food preferences; and how it is often in the bodies of individual consumers that eating and care encounter one another.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Emerging Foodborne Pathogens

دانلود کتاب Soviet-Type Economies: Performance and Evolution

دانلود کتاب Archeologia dei materiali da costruzione

دانلود کتاب Антикризове управління підприємством

دانلود کتاب Critiquing Free Speech: First Amendment theory and the Challenge of Interdisciplinarity (Lea's Communication Series)