مشخصات کتاب

Carcinogenic and Anticarcinogenic Factors in Food: Symposium (Forschungsberichte (DFG))

ویرایش:  
نویسندگان: G. Eisenbrand,  Anthony David Dayan,  Peter Stefan Elias,  Werner Grunow,  Josef Schlatter  
سری:  
ISBN (شابک) : 3527271449, 9783527271443 
ناشر: Wiley-VCH 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 544
[539] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Carcinogenic and Anticarcinogenic Factors in Food: Symposium (Forschungsberichte (DFG)) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب عوامل سرطان زا و ضد انسانی در غذا: سمپوزیوم (Forschungsberichte (DFG)) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب عوامل سرطان زا و ضد انسانی در غذا: سمپوزیوم (Forschungsberichte (DFG))

رابطه بین رژیم غذایی و سرطان انسان کانون سمپوزیوم بین المللی بوده است که توسط کمیسیون ارزیابی ایمنی مواد غذایی (SKLM) از Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) سازماندهی شده است. در اکتبر 1998 در Kaiserslautern برگزار شد. نتایج قابل توجهی که توسط محققان مشهور ارائه شده است در این کتاب مستند شده است. شواهد گسترده ای وجود دارد که نشان می دهد رژیم غذایی بر خطر ابتلا به سرطان به دلیل مواد سرطان زا و ضد سرطان زا در غذای ما تأثیر می گذارد. اگرچه هنوز چیزهای زیادی در مورد مکانیسم‌ها باید فهمید، اکنون می‌توان نتایج ثابتی در رابطه با نقش رژیم غذایی، چاقی و الکل در علت شناسی سرطان گرفت و توصیه‌های بهداشت عمومی را بر اساس آن نتایج ارائه کرد. این جلد سمپوزیوم نه تنها یک نمای کلی از دانش فعلی ما در مورد این موضوع ارائه می دهد، بلکه به شکاف های آشکار نیز اشاره می کند، همچنین نتیجه گیری و توصیه های SKLM را ارائه می دهد. بنابراین SKLM منبع اطلاعاتی به روز و با اثبات علمی را برای طیف وسیعی از خوانندگان و کاربران در دسترس قرار می دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The relationship between diet and human cancer has been the focus of an international symposium, organized by the Commission on the Evaluation of Food Safety (SKLM) of the Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG). It was held in Kaiserslautern in October 1998. The remarkable results which have been presented by renouned researchers are documented in this book. There is extensive evidence that diet influences the risk of developing cancer due to carginogens and anti-carcinogens in our food. Even though much remains to be understood about the mechanisms, it is now possible to draw consistent conclusions regarding the role of diet, obesity, and alcohol in the etiology of cancer, and to make public health recommendations on the basis of those conclusions. This symposium volume not only provides an overview of our current knowledge on this topic but also points to obvious gaps, it also presents conclusions and recommendations by the SKLM. Thus the SKLM is making available an up-to-date, scientifically substantiated source of information for a wide range of readers and users.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Holt Physical Science California Edition

دانلود کتاب Bears of the North: A Year Inside Their Worlds

دانلود کتاب Native American Roots: Relationality and Indigenous Regeneration Under Empire, 1770–1859

دانلود کتاب Was glückliche Paare richtig machen

دانلود کتاب Ideologie und Verbrechen. Kommunismus und Nationalsozialismus im Vergleich