Cake Balls: Amazingly Delicious Bite-Size Treats

نویسندگان رابین آنکنی و شارلوت لیون شرکت توپ کیک را در سال 2006 راه اندازی کردند و به سرعت به رهبر بازار کیک توپ تبدیل شد. برای نانوایان جدید و باتجربه و همه کسانی که از کیک های ساده خسته کننده و روند کاپ کیک خسته شده اند، ایده آل است، توپ های کیک تکه هایی از کیک مرطوب به اندازه لقمه هستند که با کیک غنی مخلوط شده و در یک پوسته شکلاتی زیبا احاطه شده اند. ساختن توپ‌های کیک بسیار سرگرم‌کننده است و محصول نهایی زیبا و در عین حال شیک است—البته لذیذ—از آن‌ها به دسری ایده‌آل برای مهمانی‌ها، برانچ‌ها، دوش گرفتن، عروسی‌ها و موارد دیگر تبدیل می‌شود.

در این کوچولوی خوشمزه گنجانده شده است. در کتاب آشپزی سه دستور پخت کیک و سه دستور پخت کیک را پیدا خواهید کرد، که تمام 51 دستور پخت کیک توپ در این کتاب بر اساس آن‌ها، نکات عیب‌یابی، ایده‌های تزئین و بسته‌بندی، و بیش از 45 عکس تمام رنگی در سراسر کتاب آمده است. برخی از دستور العمل های خوشمزه عبارتند از مخمل قرمز جنوبی، شکلات سه گانه
تراشه، شیرینی زنجبیلی، تیرامیسو، کیک هویج، توت فرنگی و خامه، و بسیاری دیگر.

Authors Robin Ankeny and Charlotte Lyon started The Cake Ball Company in 2006, and it has quickly become the leader in the cake ball market. Perfect for both new and experienced bakers and all those who are sick of boring plain cakes and the cupcake trend, cake balls are bite-sized bits of moist cake blended with rich icing and surrounded in a beautiful chocolate shell. Cake balls are super-fun to make and the end product is cute yet elegant—not to mention delicious—making them the ideal dessert for parties, brunches, showers, weddings, and more.

Included within this tasty little cookbook you will find three cake and three icing recipes, for which all of the 51 cake ball recipes in the book are based on, troubleshooting tips, decorating and packaging ideas, and 45+ full-color photos throughout. Some of the tasty recipes include Southern Red Velvet, Triple Chocolate
Chip, Gingerbread, Tiramisu, Carrot Cake, Strawberries and Cream, and many more.