دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Herman Pontzer
سری:
ISBN (شابک) : 0525541527, 9780525541523
ناشر: Avery
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 14 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Burn: New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Lose Weight, and Stay Healthy به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سوختگی: تحقیقات جدید درب منفذ را از بین می برد که چگونه واقعاً کالری می سوزانیم ، وزن کم می کنیم و سالم می مانیم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ما روزانه 2000 کالری می سوزانیم. و اگر ورزش کنیم و کربوهیدرات را کاهش دهیم، وزن بیشتری از دست خواهیم داد. درست؟ اشتباه. در این کتاب تغییر پارادایم، هرمان پونتزر برای اولین بار نشان می دهد که چگونه متابولیسم انسان واقعاً کار می کند تا در نهایت بتوانیم وزن خود را مدیریت کرده و سلامت خود را بهبود بخشیم. مطالعات پیشگامانه پونتزر با قبایل شکارچی-گردآورنده نشان می دهد که چگونه ورزش متابولیسم ما را افزایش نمی دهد. در عوض، ما کالری را در محدوده بسیار محدودی می سوزانیم: تقریباً 3000 کالری در روز، بدون توجه به سطح فعالیت ما. این یک استراتژی تکاملی درخشان برای زنده ماندن در زمان قحطی بود. اکنون به نظر می رسد که ما را محکوم به چاقی می کند. خبر خوب این است که ما میتوانیم وزن کم کنیم، اما باید کالری را کاهش دهیم. پونتزر با رد تبلیغات کاهش وزن مانند پالئو، کتو، ضد گلوتن، ضد غلات و حتی گیاهخواری، به این موضوع میپردازد که چگونه همه رژیمها موفق یا شکست میخورند: برای کاهش وزن، یک کالری یک کالری است. در عین حال، ما باید برای حفظ عملکرد بهینه سیستمها و سیگنالهای بدن خود ورزش کنیم، حتی اگر این کار باعث لاغرتر شدن ما نشود. شکارچیانی مانند هادزا حدود پنج ساعت در روز حرکت می کنند و تا سنین پیری به طرز چشمگیری سالم می مانند. اما ورزشکاران نخبه می توانند بدن را بیش از حد فشار دهند و کالری ها را سریعتر از آنچه بدن آنها می تواند دریافت کند بسوزانند. ممکن است دیدنی ترین شاهکارهای ورزشی نه تنها نتیجه تمرین عالی، بلکه نتیجه یک سیستم گوارشی کارآمد باشد. پونتزر، آشکار، بی احترام و همیشه سرگرم کننده، کتابی نوشته است که نحوه غذا خوردن، حرکت و زندگی شما را تغییر می دهد.
We burn 2,000 calories a day. And if we exercise and cut carbs, we'll lose more weight. Right? Wrong. In this paradigm-shifting book, Herman Pontzer reveals for the first time how human metabolism really works so that we can finally manage our weight and improve our health. Pontzer's groundbreaking studies with hunter-gatherer tribes show how exercise doesn't increase our metabolism. Instead, we burn calories within a very narrow range: nearly 3,000 calories per day, no matter our activity level. This was a brilliant evolutionary strategy to survive in times of famine. Now it seems to doom us to obesity. The good news is we can lose weight, but we need to cut calories. Refuting such weight-loss hype as paleo, keto, anti-gluten, anti-grain, and even vegan, Pontzer discusses how all diets succeed or fail: For shedding pounds, a calorie is a calorie. At the same time, we must exercise to keep our body systems and signals functioning optimally, even if it won't make us thinner. Hunter-gatherers like the Hadza move about five hours a day and remain remarkably healthy into old age. But elite athletes can push the body too far, burning calories faster than their bodies can take them in. It may be that the most spectacular athletic feats are the result not just of great training, but of an astonishingly efficient digestive system. Revealing, irreverent, and always entertaining, Pontzer has written a book that will change how you eat, move, and live.
CONTENTS Chapter 1 The Invisible Hand Chapter 2 What Is Metabolism Anyway? Chapter 3 What Is This Going to Cost Me? Chapter 4 How Humans Evolved to Be the Nicest, Fittest, and Fattest Apes Chapter 5 The Metabolic Magician: Energy Compensation and Constraint Chapter 6 The Real Hunger Games: Diet, Metabolism, and Human EvolutionChapter 7 Run for Your Life! Chapter 8 Energetics at the Extreme: The Limits of Human Endurance Chapter 9 The Past, Present, and Uncertain Future of Homo energeticus Acknowledgments Notes Index