ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Brewing Arizona: A Century of Beer in the Grand Canyon State

دانلود کتاب دم کردن آریزونا: یک قرن آبجو در ایالت گراند کنیون

Brewing Arizona: A Century of Beer in the Grand Canyon State

مشخصات کتاب

Brewing Arizona: A Century of Beer in the Grand Canyon State

دسته بندی: مطالعات آمریکایی
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780816530472, 2013005505 
ناشر: University of Arizona Press 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 360 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 48 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 55,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب Brewing Arizona: A Century of Beer in the Grand Canyon State به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دم کردن آریزونا: یک قرن آبجو در ایالت گراند کنیون نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب دم کردن آریزونا: یک قرن آبجو در ایالت گراند کنیون

"گروهبان... اینجا یک آبجوسازی هست!" سرباز لوتجه به چادر افسر فرمانده خود فریاد زد. هنگ او به تازگی در خارج از توسان کمپ ایجاد کرده بود. بهار بود سال 1866 بود. و خصوصی خوب دلیلی برای شوکه شدن داشت. چگونه کسی می تواند در بیابان آبجو دم کند؟ آب قلیایی بود (زمانی که اصلاً برای نوشیدن مناسب بود)، غلات کمیاب بود، بطری ها کم بود، و یخچال تقریباً وجود نداشت. اما نبوغ انسان را نمی‌توان دست‌کم گرفت، به‌ویژه وقتی نوبت به تولید نوشیدنی‌های الکلی می‌رسد. از سال 1864، آبجوسازی های ایالتی سابقه ای رنگارنگ مانند ایالت داشته اند. نویسنده اد سیپوس، با نگاهی شبیه به یک مورخ، سلیقه خوب یک خبره، و سرسختی یک مجموعه دار فداکار، تاریخ آبجو را با ذوق و شوق سرو می کند. دم کردن آریزونا اولین کتاب آبجو آریزونا است. این شامل هر آبجوسازی شناخته شده ای است که در ایالت کار کرده است، از اولین تا جدیدترین، از آبجوسازی های خام تا آبجوسازی های دستی، از آبجوی انبوه تا آبجوسازی های کوچک. این تواریخ چشم‌گشا از نظر دامنه دایره‌المعارفی است، اما در ارائه آن روان است. مانند یک آبجو خوب، محتویات آن عمیق و غنی است، با کمی کف در بالا. با بیش از 250 عکس - 200 عکس تمام رنگی - Brewing Arizona به همان اندازه که خوشمزه است زیباست. پس پاهایتان را بالا بگذارید، یک پایتان را سرد بگیرید و برای دلخوشی خود جرعه جرعه بنوشید.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

“Sergeant… there is a brewery here!” shouted Private Lutje into the tent of his commanding officer. His regiment had just set up camp outside of Tucson. It was spring. The year was 1866. And the good private had reason to be shocked. How could anyone brew beer in the desert? The water was alkaline (when it was fit to drink at all), grains were scarce, bottles were in short supply, and refrigeration was nearly non-existent. But human ingenuity cannot be overestimated, especially when it comes to creating alcoholic beverages. Since 1864, the state’s breweries have had a history as colorful as the state. With an eye like a historian, the good taste of a connoisseur, and the tenacity of a dedicated collector, author Ed Sipos serves up beer history with gusto. Brewing Arizona is the first book of Arizona beer. It includes every brewery known to have operated in the state, from the first to the latest, from crude brews to craft brews, from mass beer to microbrews. This eye-opening chronicle is encyclopedic in scope but smooth in its delivery. Like a fine beer, the contents are deep and rich, with a little froth on top. With more than 250 photographs—200 in full color—Brewing Arizona is as beautiful as it is tasty. So put up your feet, grab a cold one, and sip to your heart’s delight.



فهرست مطالب

Cover
Title Page, Copyright Page
Contents
List of Illustrations
Preface
Acknowledgments
1. Beer and Its Place in History
2. Pioneer Breweries of the Old Pueblo and Southern Arizona
3. Pioneer Breweries of Central and Northern Arizona
4. Dawn of a New Century
5. Prohibition
6. Rebirth of the Brewing Industry in Arizona
7. A-1: The Famous Regional Beer
8. Dawn of the Multinational Brewery
9. End of an Era and the Start of a New
10. The 1980s: The Birth of Arizona's Microbrewery Revolution
11. The 1990s: Beginning of the Boom
12. The 2000s: The New Millennium
13. The 2010s: The Second Wave of Newcomers
14. A Positive Outlook for Arizona's Craft Beer Industry
Chronological Listing of Arizona Breweries, Microbreweries, and Brewery-Owned Pubs
Bibliography
Index
About the Author




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی