مشخصات کتاب

Bred for Perfection: Shorthorn Cattle, Collies, and Arabian Horses Since 1800

ویرایش:  
نویسندگان: Margaret E. Derry  
سری:  
ISBN (شابک) : 0801873444 
ناشر: Johns Hopkins University Press 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 212 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 29 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Bred for Perfection: Shorthorn Cattle, Collies, and Arabian Horses Since 1800 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پرورش یافته برای کمال: گاو کوتاه، کولی و اسب عرب از سال 1800 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب پرورش یافته برای کمال: گاو کوتاه، کولی و اسب عرب از سال 1800

"پرورش حیوانات چگونه به عنوان یک جنبش پدیدار شد؟ چه کسی و به چه دلایلی در آن شرکت کرد؟ سیستم شجره نامه و بازار چگونه کار می کند؟ این جنبش چه نوری می تواند بر فرضیات اصلاح نژاد انسانی بتاباند؟" در _Bred for Perfection_، مارگارت دری جامع ترین و در دسترس ترین کتابی را که تاکنون در مورد تلاش انسان برای بهبود و توسعه دام منتشر شده است، ارائه می دهد. دری، که خود یک پرورش دهنده و مورخ آموزش دیده علم است، "مثلث" ژنتیک، اصلاح نژاد، و پرورش عملی را با تمرکز بر گاوهای شورتورن، سگ های نمایشی و سگ های کار، و یک نوع اسب اصیل، یعنی اسب عربی، بررسی می کند. او با بررسی پرورش دهندگان خاص و حیواناتی که آنها تولید کرده اند، نقش فناوری، ژنتیک، فرهنگ و اقتصاد را در سیستم اصلاح نژاد خالص روشن می کند. _Bred for Perfection_ همچنین زمینه تاریخی پیدایش این سیستم را فراهم می‌کند و به درک ما از نحوه کار اهلی‌سازی و اینکه چگونه رفاه ما - از سپیده‌دم - با زندگی حیوانات در هم تنیده شده است، می‌افزاید.» یک کارشناس کولی در اواسط قرن بیستم می نویسد: «بهترین حیوانات [اصیل] در جهان همیشه برای عشق به آنها یا عشق به پرورش و مراقبت از آنها، نه صرفاً برای سود، پرورش داده شده اند.» واقعاً پرورش دهندگان اصیل، حیوانات را بیشتر برای لذت پرورش تولید می کنند تا پولی که به دست می آورند؟ این کتاب سعی دارد با بررسی تاریخچه سه نژاد در بریتانیا و آمریکای شمالی در طول دو قرن، به این سؤال و همچنین سؤالات دیگر پاسخ دهد: گاو کوتاه، سگ کولی و اسب عرب. موضوع پرورش حیوانات از مرکز آن بررسی می شود. یعنی شیوه های پرورشی در رابطه با ساختارهای حمایتی آنها. این کتاب به تشریح کارهایی که پرورش دهندگان در برنامه های اصلاح نژاد واقعی انجام دادند و این گزارش ها را در یک زمینه تاریخی قرار می دهد تا به خوانندگان کمک کند الگوهای اصلاح نژاد خالص را درک کنند، چگونه بازارها با برنامه های اصلاح نژاد مرتبط هستند و چگونه ارتباط بریتانیا و آمریکا می تواند برای کل سیستم بسیار مهم باشد. من امیدوارم که مکانیک اساسی پرورش نژاد خالص مدرن را ابهام زدایی کنم و به خوانندگان غیرعادی دیدی کلی از موضوع بدهم. نژادهای خالص نشان می دهند که چگونه انتخاب توسط انسان می تواند حیوانات را کپک بزند. اما در حالی که اکثر مردم ایده خلوص نژاد و ارتباط آن با دستکاری زندگی را درک می کنند، بسیاری از نحوه کار اصلاح نژاد خالص یا عواملی که باعث ایجاد آن می شود درک کمی دارند. ... روش پرورشی که من در مورد آن صحبت می کنم توسعه خود را در اواخر قرن هجدهم در بریتانیا آغاز کرد. تلاش‌های قبلی برای پرورش «خالص» (مثلاً تولید سگ‌های پکین در چین، اسب‌های عربی در عربستان و تازی‌ها در مصر)* ویژگی‌های حیاتی خاصی با این تلاش بریتانیا نداشت. اول، حتی در آغاز، روش جدید به مراتب بیشتر مورد استفاده قرار گرفت. بسیاری از عملیات های پرورشی، نه تعداد کمی از آنها، و بسیاری از نژادهای موجود در گونه های مختلف را تحت تأثیر قرار داد. دوم، روشی برای پرورش ایجاد کرد که در نهایت تنوع بسیار بیشتری را در بسیاری از گونه ها نسبت به آنچه قبلا دیده شده بود ایجاد کرد. سوم، حفظ شجره نامه را به روش شناسی پرورش در یک روش جدید اما مهم مرتبط می کند: از طریق ثبت عمومی. در زمان‌های مختلف قبل از قرن هجدهم، برخی از پرورش دهندگان انفرادی نسب حیواناتی را که خودشان پرورش می‌دادند پیگیری می‌کردند، اما اینها سوابق شخصی مجزا بودند. (پرورش اسب عرب اولیه از این الگو مستثنی بود؛ شجره نامه حیوانات در طول نسل ها به صورت دهان به دهان حفظ شد.) شجره نامه های عمومی به صورت مکتوب اجداد حیوانات متعلق به یک "نژاد" را از برنامه های پرورشی بسیاری در دوره های طولانی جمع آوری کردند. حفظ شجره نامه گسترده در این ماهیت امکان توسعه انواع نژادهای واضح تر را فراهم کرد و منجر به گسترش جهانی گونه های نژاد شد. این سیستم منجر به ایجاد حیواناتی با قابلیت فروش بسیار بالا شد که تأیید شده برای یک نوع نژاد مشخص شده بر اساس شجره نامه های ثبت شده است که پیشینه اجدادی حیوانات را در کتاب های آموزشی عمومی ثبت می کند. «دری در این کتاب جذاب و با دقت تحقیق شده... دری به طرز تحسین‌آمیزی عیوب و نابه‌هنجاری‌های پرورش‌دهنده‌های شجره‌نامه را آشکار می‌کند و عوامل متعددی را که انگیزه‌دهنده فعالیت‌های آن‌ها هستند، مورد بحث قرار می‌دهد... این یک مطالعه دقیق از وسواس، تضاد بین شجره‌نامه و نگرانی‌های تجاری است. این باور ناگفته در میان پرورش دهندگان که حیوانات پرورش دهنده خط و افراد پرورش دهنده لاین تقریباً یکسان است! (بررسی تاریخ کشاورزی) "مطالعه دری در مورد پرورش حیوانات از سال 1800 کمک ارزشمندی به این مجموعه و زمینه رو به رشد تاریخ حیوانات می کند." (مجله تاریخ زیست شناسی) "دری پیچیدگی های ثبت شجره نامه را توضیح می دهد، که به شدت بر تصمیم گیری های اصلاح نژاد، ارزش های پولی و تجارت تاثیر می گذارد. بیشتر این کتاب عوامل اجتماعی را بررسی می کند که بر اصلاح شجره نامه تاثیر گذاشته اند." (انتخاب) "یک کتاب عالی. دری در نشان دادن اینکه چگونه بهبود حیوانات هم برای اهداف اقتصادی و هم اهداف اجتماعی خدمت می کند، چیزهای زیادی در مورد طبیعت انسان ها می گوید." (فصلنامه دانشگاه تورنتو) "در این کتاب، مارگارت دری - دام‌پرور شجره‌ای، هنرمند دام‌پرور و مورخ - به بررسی بهبود گاو شورتورن، سگ‌های کولی و اسب‌های عرب در بریتانیا و آمریکای شمالی از قرن هجدهم می‌پردازد. اگرچه این سه نژاد دیگر شبیه هم نیستند. دری به‌جای گچ و پنیر، در تاریخچه‌های آن‌ها می‌چرخد. دری به‌طور گسترده و با اطمینان در این موضوع پر وجوه، موضوعاتی را که تاکنون مبهم یا مبهم بوده‌اند، روشن می‌کند. کتاب او کاوشی جذاب از تنش‌های نه همیشه خلاقانه بین علم، زیبایی شناسی و انگیزه سود در تاریخ پرورش حیوانات در دو قرن اخیر. (John R. Walton، دانشگاه ولز، Aberystwyth) "تسلسلی از بینش‌های جذاب را ارائه می‌دهد که حتی مورخانی را که علاقه قبلی کمی به کشاورزی یا ورزش داشتند، مجذوب خود می‌کند... خواندنی ضروری برای هر کسی که علاقه‌مند به تغییر طبیعت توسط انسان است." (فناوری و فرهنگ) \"این کتاب... یک شکاف قابل توجه در بورسیه را پر می کند.\" (پل وایت مجله بریتانیایی برای تاریخ علم)

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

"How did animal breeding emerge as a movement? Who took part and for what reasons? How do the pedigree and market systems work? What light might the movement shed on the assumptions behind human eugenics? In _Bred for Perfection_, Margaret Derry provides the most comprehensive and accessible book yet published on the human quest to improve and develop livestock. Derry, herself a breeder and trained historian of science, explores the "triangle" of genetics, eugenics, and practical breeding, focusing on Shorthorn cattle, show dogs and working dogs, and one type of purebred horse, the Arabian. By examining specific breeders and the animals they produced, she illuminates the role of technology, genetics, culture, and economics in the system of purebred breeding. _Bred for Perfection_ also provides the historical context in which this system arose, adding to our understanding of how domestication works and how our welfare―since the dawn of time―has been intertwined with the lives of animals." '"The best [purebred] animals in the world have always been bred for the love of them or the love of breeding and caring for them, rather than purely for profit" wrote a mid-twentieth-century Collie expert.* Do pure-bred breeders really produce animals more for the joy of breeding than for the money they generate? This book attempts to answer that question, and others as well, by examining the history, over two centuries in Britain and North America, of three breeds: Shorthorn cattle, Collie dogs, and Arabian horses. The subject of animal breeding is approached from its center; that is, breeding practices in relation to their supportive structures. The book outlines what breeders did in actual breeding programs and puts those accounts into a historical context to help readers understand patterns in purebred breeding, how markets relate to breeding programs, and how a British-American connection could be so significant to the whole system. I hope to demystify the underlying mechanics of modern purebred breeding, giving lay readers an overview of the subject. Purebreds illustrate how selection by humans can mold animals. But while most people understand the idea of breed purity and its relation to the manipulation of life, many have little appreciation of how purebred breeding works or what drives it. ...The breeding method I discuss began its development in late eighteenth-century Britain. Earlier efforts at "pure" breeding (producing, for example, Pekinese dogs in China, Arabian horses in Arabia, and Greyhounds in Egypt)* did not share certain critical features with this British endeavor. First, even in the beginning, the new method was far more widely used. It affected many breeding operations, not a few isolated ones, and many breeds within different species. Second, it established a breeding procedure that in the end produced much greater variation in many species than had been seen before. Third, it linked pedigree keeping to breeding methodology in a novel but important wey: by public registry. At various times before the eighteenth century, some individual breeders kept track of the ancestry of animals they bred themselves, but these were isolated personal records. (Early Arabian horse breeding was an exception to this pattern; animal genealogy was preserved over generations by word of mouth.) Public pedigrees collected in writing the ancestry of animals belonging to a "breed" from many breeding programs over extended periods. Extensive pedigree keeping of this nature allowed for the development of more clearly defined breed types and led to a global spread of breed varieties. The system resulted in the creation of highly marketable animals, certified to be true to a clearly specified breed type based on registered pedigrees that record the animals' ancestral background in public studbooks.' "In this engaging and carefully researched book... Derry admirably exposes the foibles and eccentricities of pedigree breeders and discusses the many factors motivating their activities... It is a detailed study of obsession, of the conflict between pedigree and commercial concerns and the unspoken belief among breeders that line breeding animals and line breeding people amounted to much the same thing!" (Agricultural History Review) "Derry's study of animal breeding since 1800 makes a valuable contribution to the series and to the growing field of animal history." (Journal of the History of Biology) "Derry details the intricacies of pedigree recording, which greatly influences breeding decisions, monetary values, and trade. Much of this book reviews the social factors that have impacted pedigreed breeding." (Choice) "An excellent book. In showing how animal improvement served both economic and social purposes, Derry tells much about the nature of human beings." (University of Toronto Quarterly) "In this book, Margaret Derry―pedigree cattle breeder, livestock artist, and historian―explores the improvement of Shorthorn cattle, Collie dogs, and Arabian horses in Britain and North America since the eighteenth century. Though the three breeds are no more alike than chalk and cheese, the same threads run through their histories. Derry ranges widely and with assurance across this many-faceted subject, shedding light on matters hitherto opaque or obscure. Her book is an engaging exploration of the not-always-creative tensions between science, aesthetics, and the profit motive in the history of animal breeding over the last two centuries." (John R. Walton, University of Wales, Aberystwyth) "Offers a succession of fascinating insights that will intrigue even historians with little previous interest in agriculture or sports... Essential reading for anyone interested in the human modification of nature." (Technology and Culture) "This book... fills a substantial gap in scholarship." (Paul White British Journal for the History of Science)

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Molecular and Laser Spectroscopy: Advances and Applications: Volume 2

دانلود کتاب Psycho-Social Factors: Learning English in School

دانلود کتاب A still forest pool: the insight meditation of achaan chah

دانلود کتاب InTouch.Программное обеспечение HMI/SCADA, учебное руководство

دانلود کتاب Kalman filtering theory