ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Breakfast Cereal: A Global History

دانلود کتاب غلات صبحانه: یک تاریخ جهانی

Breakfast Cereal: A Global History

مشخصات کتاب

Breakfast Cereal: A Global History

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری: The Edible Series 
ISBN (شابک) : 178914695X, 9781789146950 
ناشر: Reaktion Books 
سال نشر: 2023 
تعداد صفحات: 142
[143] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 44,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 1


در صورت تبدیل فایل کتاب Breakfast Cereal: A Global History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غلات صبحانه: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب غلات صبحانه: یک تاریخ جهانی

تاریخچه جهانی از غلات صبحانه، از اولین فرنی های غلات گرفته تا Cheerios بی نام تجاری.
 
غلات صبحانه ساده، سالم و آرامش بخش یک راه همیشه محبوب برای شروع هستند. روز. این کتاب تاریخچه طولانی، متمایز و شگفت‌انگیز غلات را مورد بررسی قرار می‌دهد - به زمانی که حدود 10000 سال پیش، انقلاب کشاورزی مردم را وادار کرد تا روزه خود را با گندم، برنج و فرنی ذرت افطار کنند. تنها در نیمه دوم قرن نوزدهم، کارآفرینان و اصلاح‌طلبان مواد غذایی غلات صبحانه‌ای را که امروزه می‌شناسیم ایجاد کردند: کلوگ کرن فلکس، چیریوس، و جوی دوسر کواکر، و غیره. در این گزارش سرگرم‌کننده، کاترین کورنل دولان، تاریخچه غلات صبحانه، از جمله بسیاری از دستور العمل‌های تاریخی و مدرن را که خواننده می‌تواند در خانه امتحان کند، بررسی می‌کند.
 


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A global history of breakfast cereal, from the first grain porridges to off-brand Cheerios.
 
Simple, healthy, and comforting, breakfast cereals are a perennially popular way to start the day. This book examines cereal’s long, distinguished, and surprising history—dating back to when, around 10,000 years ago, the agricultural revolution led people to break their fasts with wheat, rice, and corn porridges. Only in the second half of the nineteenth century did entrepreneurs and food reformers create the breakfast cereals we recognize today: Kellogg’s Corn Flakes, Cheerios, and Quaker Oats, among others. In this entertaining, well-illustrated account, Kathryn Cornell Dolan explores the history of breakfast cereals, including many historical and modern recipes that the reader can try at home.
 



فهرست مطالب

Cover
Title Page
Copyright
Contents
Introduction
1. Porridges around the World: Warm Breakfast Cereal
2. The Invention of Cold Breakfast Cereal
3. Breakfast Cereal since the Nineteenth Century around the World
4. Marketing and Breakfast Cereal
5. Breakfast Cereal in Art and Culture
6. The Future(s) of Breakfast Cereal
Recipes
References
Select Bibliography
Websites and Associations
Acknowledgements
Photo Acknowledgements
Index




نظرات کاربران