دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 2nd ed
نویسندگان: Chattman. Lauren
سری:
ISBN (شابک) : 9781603427913, 1603427910
ناشر: Storey Publishing, LLC;Melia [distributor], Storey
سال نشر: 2005;2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب تهیه نان: دوره آموزشی خانگی: نان
در صورت تبدیل فایل کتاب Bread Making: A Home Course به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تهیه نان: دوره آموزشی خانگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مواد لازم -- تجهیزات -- مراحل اولیه -- نان های ساده از خمیرهای مستقیم -- پخت با مخمرهای اولیه -- پخت خمیر ترش -- نان های مسطح مخمری -- نان های سبوس دار -- پخت نان در ماشین.
Ingredients -- Equipment -- The basic steps -- Simple breads from straight doughs -- Baking with yeasted pre-ferments -- Sourdough baking -- Yeasted flatbreads -- Whole-grain breads -- Bread machine baking.
Content: Ingredients --
Equipment --
The basic steps --
Simple breads from straight doughs --
Baking with yeasted pre-ferments --
Sourdough baking --
Yeasted flatbreads --
Whole-grain breads --
Bread machine baking.