دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Bourbon: A Savor the South Cookbook
دانلود کتاب بوربون: کتاب آشپزی جنوب را بچشید
مشخصات کتاب
Bourbon: A Savor the South Cookbook
ویرایش:
نویسندگان: Purvis. Kathleen
سری: Savor the South cookbook
ISBN (شابک) : 9781469610832, 1469610833
ناشر: The University of North Carolina Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 80,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بوربون: کتاب آشپزی جنوب را بچشید: آشپزی (ویسکی)، کتاب آشپزی، انتشارات دولتی
در صورت تبدیل فایل کتاب Bourbon: A Savor the South Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بوربون: کتاب آشپزی جنوب را بچشید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بوربون: کتاب آشپزی جنوب را بچشید
آیا میدانستید که بوربن باید در آمریکا ساخته شود و حداقل دو سال در بشکههای بلوط جدید آمریکایی که در داخل آن ذغالشده است، قدیمی شود؟ در این کتاب آشپزی کوچک پرشور، کاتلین پورویس تاریخ، اسطورهشناسی و قدرت ستارههای آشپزی این مشروب جنوبی را مورد بررسی قرار میدهد. در صحنه کنتاکی، خانه اکثر سازندگان بوربون، او از علم و عشق پشت تولید طولانی و دقیق مشروب گزارش می دهد. این کتاب آشپزی با کوکتل های کلاسیک و پیشرفته، فراتر از نوشیدنی ها است و بوربن را به عنوان یک ماده متمایز در پیش غذاها، پیش غذاها، مخلفات و دسرها معرفی می کند. از ژولپ نعناع کلاسیک گرفته تا فیله خوک کبابی بوربون-زنجبیل گرفته تا توپهای بوربن اسپند تا خمیر جگر بوربون-مرغ، 54 دستور غذا در بوربون با حس شوخطبعی پورویس مشخص شدهاند. آیا میدانستید که حتی مأمور مالیات هم از «سهم فرشته» که از بشکههای بوربن بخار میشود، بریده میشود؟ -- آمازون.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Did you know that bourbon must be made in America and aged for at least two years in new American oak barrels that are charred on the inside? In this spirited little cookbook, Kathleen Purvis explores the history, mythology, and culinary star power of this quintessential southern liquor. On the scene in Kentucky, home to most bourbon makers, she reports on the science and love behind the liquor's long, careful production. Featuring both classic and cutting-edge cocktails, the cookbook ranges well beyond beverages to present bourbon as a distinct ingredient in appetizers, entrees, side dishes, and desserts. From Classic Mint Julep to Bourbon-Ginger Grilled Pork Tenderloin to Pecan Bourbon Balls to Bourbon-Chicken Liver Pate, the 54 recipes in Bourbon are punctuated by Purvis's wicked sense of humor. Did you know that even the taxman takes a cut from the "angel's share" that evaporates from bourbon barrels? --Amazon.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Boiler Efficiency and Safety: A Guide for Managers, Engineers and Operators responsible for Small Steam Boilers
دانلود کتاب Advances in High Temperature Chemistry
دانلود کتاب Incest and Agency in Elizabeth's England
دانلود کتاب Mobile and Wireless Communications for IMT-Advanced and Beyond
