مشخصات کتاب

Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food

ویرایش:  
نویسندگان: Susanne A. Wengle  
سری:  
ISBN (شابک) : 0299335402, 9780299335403 
ناشر: University of Wisconsin Press 
سال نشر: 2022 
تعداد صفحات: 296
[328] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 12 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زمین سیاه، نان سفید: تاریخ فنی و سیاسی کشاورزی و غذای روسیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب زمین سیاه، نان سفید: تاریخ فنی و سیاسی کشاورزی و غذای روسیه

 مانند تمام جنبه‌های زندگی روزمره، غذایی که مزارع روسیه تولید می‌کردند و شهروندان می‌خوردند - یا در برخی سال‌ها نمی‌خوردند - در قرن بین انقلاب بلشویکی و ریاست‌جمهوری ولادیمیر پوتین دستخوش تغییرات اساسی شد. نوسازی کشاورزی در این زمان معمولاً از نظر پیشرفت در روش های کشاورزی درک می شود. با این حال، تاریخ مهم میان رشته‌ای سوزان آ. ونگل در مورد سیستم‌های کشاورزی و غذایی روسیه، داستان بسیار پیچیده‌تری از تعاملات بین سیاست‌های سیاسی، شیوه‌های فرهنگی روزانه و پیشرفت‌های تکنولوژیکی را مستند می‌کند.

بررسی حکمرانی، تولید، مصرف، طبیعت، و آسیب‌پذیری‌های متعاقب آن سیستم کشاورزی، ونگل پیامدهای مورد نظر و ناخواسته سیاست‌های کشاورزی روسیه از سال 1917 را آشکار می‌کند. در نهایت، زمین سیاه، نان سفید توجه را به فن‌آوری روسیه و نحوه سیستم‌های کلان دولت جلب می‌کند. زندگی را در سطح روزمره و روزانه تحت تأثیر قرار می دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Like all facets of daily life, the food that Russian farms produced and citizens ate—or, in some years, didn’t eat—underwent radical shifts in the century between the Bolshevik Revolution and Vladimir Putin’s presidency. The modernization of agriculture during this time is usually understood in terms of advances in farming methods. Susanne A. Wengle’s important interdisciplinary history of Russia’s agriculture and food systems, however, documents a far more complex story of the interactions between political policies, daily cultural practices, and technological improvements.

Examining governance, production, consumption, nature, and the ensuing vulnerabilities of the agrifood system, Wengle reveals the intended and unintended consequences of Russian agricultural policies since 1917. Ultimately, Black Earth, White Bread calls attention to Russian technopolitics and how macro systems of government impact life on a daily, quotidian level.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Biological, Bacteriological and Virological Examination. A Reference Handbook

دانلود کتاب Crossroads between Innate and Adaptive Immunity II

دانلود کتاب Perpetual Suspects: A Critical Race Theory of Black and Mixed-Race Experiences of Policing

دانلود کتاب The Agency of Objects in English Prose, 1789–1832: Conspicuous Things

دانلود کتاب Das Herz von Dublin: Neue Geschichten aus Irland.