Bite-Size Desserts: Creating Mini Sweet Treats, from Cupcakes to Cobblers to Custards and Cookies

مجموعه نهایی دسرهای کوچک از یک نانوای چیره دست

اکنون می‌توانید بدون هیچ احساس گناهی از طعم و مزه بخش‌های بزرگ لذت ببرید. دسرهای لقمه ای همه را خوشحال می کند. شیرینی‌پز معروف کارول بلوم به شما نشان می‌دهد چگونه دسرهای مینی فراموش‌نشدنی بسازید – شیرینی‌های ایده‌آل برای افرادی که همیشه «فقط یک تکه کوچک» می‌خواهند و همچنین مهمان‌دارانی که می‌خواهند دو یا حتی سه لقمه مختلف را بنوشند. لذت‌ها.

از خود مجموعه‌ای از شیرینی‌های کوچک پذیرایی کنید - از جمله کیک، کیک، کیک، شیرینی، کیک، کلوچه، شیرینی، تارتلت، گردو، گالت، پینه‌دوزی، کرپس، کاستارد، موس، پودینگ، کلوچه، بستنی و شربت. دستورالعمل‌های دقیق و ساده و همچنین نکاتی در مورد سرو دسرهای کوچک برای مهمانی‌ها دریافت خواهید کرد. دسرهای لقمه ای مملو از گنجینه های کوچکی است که خانواده و دوستان شما را به وجد می آورد.

The ultimate collection of mini desserts from a master baker

Now you can enjoy all of the flavor of full-size portions without any of the guilt. Bite-size desserts make everybody happy. Renowned pastry chef Carole Bloom shows you how to create unforgettable mini desserts—the ideal sweet treats for people who always ask for "just a teeny tiny slice" as well as partygoers who want to splurge on two or even three different bite-size delights.

Treat yourself to a wide assortment of small sweets—including cakes, cupcakes, scones, shortcakes, muffins, pastries, tartlets, turnovers, galettes, cobblers, crips, custards, mousses, puddings, cookies, ice creams, and sorbets. You'll get detailed, easy-to-follow recipe instructions as well as tips on serving mini desserts for parties. Bite-Size Desserts is packed with tiny treasures guaranteed to delight your family and friends.