ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)

دانلود کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر)

Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)

مشخصات کتاب

Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)

ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1855732963, 9781855732964 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 1998 
تعداد صفحات: 84 
زبان: English  
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 48,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 24


در صورت تبدیل فایل کتاب Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر)

این دنباله از راهنماها به مسائل کلیدی مانند کیفیت، ایمنی و قابلیت اطمینان برای کسانی که در زمینه تولید بیسکویت، کلوچه و کراکر کار می کنند و آموزش می دهند، می پردازد. هر کتابچه راهنمای خودکفایی برای یک موضوع کلیدی، مملو از توصیه‌های عملی در مورد حل مسئله و عیب‌یابی ارائه می‌دهد که بیش از 30 سال در این صنعت به دست آمده است. شکلات‌سازی یا قالب‌گیری یا خامه‌زنی ساندویچ یا یخ زدن یا استفاده از مربا یا مارشمالو یا کارامل. نکات عیب یابی این راهنما توضیح می دهد که چه چیزی در فرآیندهای ثانویه بیسکویت ها دخیل است - رویه هایی که برای تقویت بیسکویت ها پس از پخت استفاده می شود.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This sequence of manuals addresses key issues such as quality, safety and reliability for those working and training in the manufacture of biscuits, cookies and crackers. Each manual provides a self-sufficient guide to a key topic, full of practical advice on problem-solving and troubleshooting drawn from over 30 years in the industry.Chocolate Enrobing o Moulding o Sandwich Creaming o Icing o Application of Jam o Marshmallow o Caramel o Troubleshooting TipsThis manual describes what is involved in secondary processes of biscuits-the procedures used to enhance biscuits after they have been baked.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی