مشخصات کتاب

Biotechnology of aroma compounds : with 44 tables / [...] XD-US

ویرایش:  
نویسندگان: Ralph G Berger,  Jan A  M  de Bont  
سری: Advances in biochemical engineering, biotechnology, 55 
ISBN (شابک) : 3540614826, 9783540614821 
ناشر: Berlin [u.a.] Springer 
سال نشر: 1997 
تعداد صفحات: 272 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Biotechnology of aroma compounds : with 44 tables / [...] XD-US به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بیوتکنولوژی ترکیبات معطر: با 44 جدول / [...] XD-US نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

فهرست مطالب

Combining the technical push and the business pull for natural flavours....Pages 1-49
Enzymes and flavour biotechnology....Pages 51-72
Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation....Pages 73-105
Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis....Pages 107-146
Opportunities in microbial biotransformation of monoterpenes....Pages 147-177
Special transformation processes using fungal spores and immobilized cells....Pages 179-220
Biotechnological production of flavour-active lactones....Pages 221-238
The production of aromas by plant cell cultures....Pages 239-263

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Physics for Flash Games, Animation, and Simulations

دانلود کتاب Yeast Protocols

دانلود کتاب Slip, Trip, and Fall Prevention: A Practical Handbook, Second Edition

دانلود کتاب A Sociology of Special and Inclusive Education: Exploring the manufacture of inability

دانلود کتاب The New Monarchies and Representative Assemblies : Mediaeval Constitutionalism or Modern Absolutism ?