ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series)

دانلود کتاب بیوتکنولوژی برای بهبود مواد غذایی و طعم دهنده ها (سری سمپوزیوم Acs)

Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series)

مشخصات کتاب

Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series)

ویرایش:  
نویسندگان: , , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 0841234213, 9780841234215 
ناشر: An American Chemical Society Publication 
سال نشر: 1996 
تعداد صفحات: 333 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 32,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 6


در صورت تبدیل فایل کتاب Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بیوتکنولوژی برای بهبود مواد غذایی و طعم دهنده ها (سری سمپوزیوم Acs) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب بیوتکنولوژی برای بهبود مواد غذایی و طعم دهنده ها (سری سمپوزیوم Acs)

تأثیر بیوتکنولوژی بر صنایع غذایی را برجسته می کند و در مورد استراتژی هایی برای تولید مواد خام جدید و بهبود یافته بحث می کند. جزئیات آخرین روش تحلیلی برای توصیف محصولات تولید شده توسط بیوتکنولوژی. تولید طعم ها از پیش سازها از طریق آنزیم ها و میکروارگانیسم ها را توصیف می کند. درباره ساخت آنزیم های کایمریک با خواص بهبود یافته بحث می کند. بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های جدید محصولات گیاهی بر عملکرد و کیفیت محصول.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Highlights the impact of biotechnology on the food industry and discusses strategies for producing new and improved raw materials. Details the latest analytical methodology for characterizing products generated by biotechnology. Describes the generation of flavors from precursors via enzymes and microorganisms. Discusses the construction of chimeric enzymes with improved properties. Reviews the effect of new plant crop regulators on crop yield and quality.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی