Biotechnology for Agro-Industrial Residues Utilisation: Utilisation of Agro-Residues

بقایای کشاورزی و صنایع غذایی از ضایعات متعدد و متنوعی تشکیل شده است که در مجموع بیش از 250 میلیون تن زباله در سال تنها در انگلستان را تشکیل می دهد. پردازش بیوتکنولوژیکی این پسماندها به این مواد زائد اجازه می دهد تا به عنوان منبعی با پتانسیل فوق العاده مورد استفاده قرار گیرند. طیف گسترده ای از محصولات با ارزش و قابل استفاده را می توان از آنچه قبلاً زباله در نظر گرفته می شد بازیابی کرد: از جمله سوخت، خوراک و محصولات دارویی. به این ترتیب بیوتکنولوژی می‌تواند جایگزین‌های مناسب زیادی برای دفع ضایعات کشاورزی ارائه دهد و چندین محصول جدید در این فرآیند تولید کند.

این کتاب اطلاعات به روزی را در مورد رویکرد بیوتکنولوژی برای استفاده از پسماندهای کشاورزی و صنعتی ارائه می دهد، فصل هایی را با اطلاعات دقیق در مورد مواد و فناوری تبدیل زیستی برای به دست آوردن محصولات با اهمیت اقتصادی ارائه می دهد:

• تولید محصولات صنعتی با استفاده از پسماندهای کشت و صنعت به عنوان بستر
• پتانسیل بیوتکنولوژیکی پسماندهای کشاورزی و صنعتی برای فرآیندهای زیستی
• LI>
• آنزیم های تجزیه کننده بقایای کشت و صنعت و تولید آنها
• تبدیل زیستی بقایای کشت و صنعت

نوشته شده توسط متخصصان پردازش بیوتکنولوژیک پسماندهای کشاورزی و صنعتی، این کتاب اطلاعات مفیدی را برای محققان دانشگاهی و دانشمندان صنعت که در زمینه بیوتکنولوژی، مدیریت پسماند، کشاورزی و مواد غذایی کار می کنند، ارائه می دهد. صنعت.

Residues from agriculture and the food industry consist of many and varied wastes, in total accounting for over 250 million tonnes of waste per year in the UK alone. Biotechnological processing of these residues would allow these waste products to be used as a resource, with tremendous potential. An extensive range of valuable and usable products can be recovered from what was previously considered waste: including fuels, feeds and pharmaceutical products. In this way Biotechnology can offer many viable alternatives to the disposal of agricultural waste, producing several new products in the process.

This book presents up-to-date information on a biotechnology approach for the utilisation of agro-industrial residues, presenting chapters with detailed information on materials and bioconversion technology to obtain products of economic importance:

• The production of industrial products using agro-industrial residues as substrates
• The biotechnological potential of agro-industrial residues for bioprocesses
• Enzymes degrading agro-industrial residues and their production
• Bioconversion of agro-industrial residues

Written by experts in Biotechnological processing of Agro-Industrial Residues, this book will provide useful information for academic researchers and industry scientists working in biotechnology, waste management, agriculture and the food industry.