Biotechnology 101 (Science 101)

Contents......Page 6
Series Foreword......Page 12
Preface......Page 14
Introduction......Page 16
Contemporary Definitions of Biotechnology......Page 19
Categories of Biotechnology......Page 21
Chemistry and Physics of Biotechnology......Page 34
Basic Biology of Biotechnology......Page 41
Introduction......Page 72
Amino Acid Analyzers......Page 74
Amino Acid Sequencers......Page 75
Balance......Page 76
Bioreactor......Page 78
Blotting Apparatus......Page 82
Centrifuge......Page 83
Chromatography......Page 85
Chromatogram Scanner/Densitometer......Page 88
Cryopreservation Equipment......Page 89
Cytometer......Page 91
DNA Sequencer......Page 92
Electrophoresis......Page 94
Electroporation Instrument......Page 96
Filtration Apparatus......Page 97
Gel Reader......Page 100
Gene Gun......Page 101
Incubator......Page 102
Isoelectric Focusing Apparatus......Page 104
Lyophilizer......Page 105
Microarray Technology......Page 107
Microscope......Page 109
Microtome......Page 111
Mixer......Page 113
Nuclear Magnetic Resonance Imaging Instrument......Page 116
Particle Sizer......Page 118
pH Meter......Page 120
Polarimeter......Page 122
Rheometer......Page 124
Spectrophotometer......Page 125
Thermocycler......Page 128
Thermometer Probes......Page 129
Water Bath......Page 130
Water Titrator......Page 132
The Creation of Innovations......Page 134
History of Biotechnology Innovations......Page 135
Biotechnology Innovations......Page 141
Genomic Analysis Techniques......Page 142
Genomic Expression Techniques......Page 146
Proteomics Techniques......Page 147
Metabolomics......Page 151
Production of Genetically Modified Organisms......Page 153
Cloning......Page 157
Introduction......Page 162
Al-Kindi......Page 163
Werner Arber......Page 164
David Baltimore......Page 165
George W. Beadle......Page 166
Paul Berg......Page 167
Sydney Brenner......Page 168
George Washington Carver......Page 169
Martha Chase......Page 170
Stanley Cohen......Page 171
Francis S. Collins......Page 172
Francis Crick......Page 173
Félix d’Herelle......Page 174
Max Delbrück......Page 175
Renato Dulbecco......Page 176
Paul Ehrlich......Page 177
Rosalind Franklin......Page 178
Galen......Page 179
Walter Gilbert......Page 180
Henry Harris......Page 181
Alfred Hershey......Page 182
Leroy Hood......Page 183
John Hunter......Page 184
François Jacob......Page 185
Alec Jeffreys......Page 186
Ernest Everett Just......Page 187
Har Gobind Khorana......Page 188
Robert Koch......Page 189
Arthur Kornberg......Page 190
Joshua Lederberg......Page 191
Rita Levi-Montalcini......Page 192
Salvador Luria......Page 193
Barbara McClintock......Page 194
Gregor Mendel......Page 195
Johann Friedrich Miescher......Page 196
Jacques Monod......Page 197
Thomas Morgan......Page 198
Kary Mullis......Page 199
Daniel Nathans......Page 200
Severo Ochoa......Page 201
Reiji and Tsuneko Okazaki......Page 202
Louis Pasteur......Page 203
Linus Pauling......Page 204
Max Perutz......Page 205
Stanley Prusiner......Page 206
Pierre Paul Emile Roux......Page 207
Frederick Sanger......Page 208
Theodor Schwann......Page 209
Maxine Singer......Page 210
Hermann Staudinger......Page 211
Nettie Stevens......Page 212
Walter Sutton......Page 213
Wacław Szybalski......Page 214
Howard Temin......Page 215
Alexander Todd......Page 216
Harold Varmus......Page 217
Rudolf Virchow......Page 218
James Watson......Page 219
Maurice Wilkins......Page 220
Ian Wilmut......Page 221
Glossary......Page 222
Print......Page 250
Web......Page 258
Index......Page 262