دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Alexandru Grumezescu, Alina-Maria Holban سری: The Science of Beverages 19 ISBN (شابک) : 0128166789, 9780128166789 ناشر: Academic Press سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 536 [532] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Biotechnological Progress and Beverage Consumption به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیشرفت بیوتکنولوژیکی و مصرف نوشیدنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پیشرفت بیوتکنولوژیکی و مصرف نوشیدنی، جلد 19در مجموعه علم نوشیدنی، منبعی علمی ارائه میکند که پیشرفتهای کنونی و نوظهور در فنآوریها و برنامههای کاربردی جدید را مورد بحث قرار میدهد تا به محققان در درک و کاربرد آن کمک کند. جدیدترین تکنیک ها برای بهبود نوشیدنی ها این مرجع قابل اعتماد به بررسی چگونگی بهبود نوشیدنی ها از طریق بیوتکنولوژی می پردازد و اطلاعات فنی را برای بهبود توسعه حرفه ای در بازار رقابتی ارائه می دهد. موضوعات شامل طیف گسترده ای از روندها است که در آن برخی از بیشترین پیشرفت ها انجام شده است، از جمله بهبود غلظت فعال زیستی، پروبیوتیک ها، فناوری های سبز در تخمیر، و در فرآیندهای شفاف سازی.
Biotechnological Progress and Beverage Consumption, Volume 19 in the Science of Beverages series, presents a scientific resource that discusses current and emerging advancements in technologies and novel applications to help researchers understand and apply the latest techniques to improve beverages. This reliable reference explores how beverages have been improved through biotechnology and provides technical information to improve professional development in a competitive market. Topics include a broad range of trends where some of the most advancements have been made, including improvements in bioactive concentration, probiotics, green technologies in fermentation, and in clarification processes.