Biofortification in Cereals: Progress and Prospects

این کتاب به پیشرفت‌های اخیر در تقویت بیولوژیکی با استفاده از رویکردهای مختلف مانند کود برگی، اصلاح نباتات و مهندسی ژنتیک و همچنین استفاده از آن برای بهبود کیفیت تغذیه غلات می‌پردازد. محتوای گردآوری شده توسط دانشمندان مشهوری که به طور فعال در زمینه تقویت زیستی غلات کار می کنند، ارائه شده است. این مجموعه ای معتبر، قابل اعتماد و جامع است که پیشرفت های تکنولوژیکی، اصول اساسی و قابلیت کاربرد نوآوری های علمی در تقویت زیستی را گرد هم می آورد. همچنین در مورد سیاست ها و مقررات برای کاربرد استراتژی های مختلف بحث می کند. مطالب خواندنی مفیدی برای محققان و دانشجویان این رشته است.

The book addresses recent advances in biofortification using different approaches like foliar fertilizer, plant breeding, and genetic engineering as well as its utilization for improvement of nutritional quality of cereals. The content compiled is contributed by the renowned scientists actively working in the area of the cereal biofortification. This is an authentic, reliable, and exhaustive compilation bringing together the technological advancements, fundamental principles, and applicability of scientific innovations in biofortification. It also discusses policies and regulations for the implication of various strategies. It is useful reading material for researchers and students in the field.