مشخصات کتاب

Biofilms in the food environment

ویرایش:  
نویسندگان: Wang. Hua Helen,  Blaschek. Hans P.,  Agle. Meredith E  
سری: Institute of Food Technologists Series 
ISBN (شابک) : 9780470276495, 128211235X 
ناشر: John Wiley & Sons 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 313 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوفیلم در محیط غذا: بیوفیلم ها غذا -- میکروبیولوژی غذا -- اقدامات ایمنی فن آوری و مهندسی -- علوم غذایی.

در صورت تبدیل فایل کتاب Biofilms in the food environment به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بیوفیلم در محیط غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بیوفیلم در محیط غذا

بیوفیلم‌ها در محیط غذایی بیوفیلم‌های تولید شده توسط میکروارگانیسم‌های موجود در غذا، خطرات مرتبط با بیوفیلم‌ها در زنجیره غذایی، کاربردهای مفید بیوفیلم‌ها در محیط غذایی و رویکردهای حذف بیوفیلم برای بهبود بهداشت و ایمنی در محیط غذا را بررسی می‌کنند. به طور خاص، این کتاب ارائه می دهد:.:.; مقدمه ای بر زمینه نوظهور و هیجان انگیز تحقیقات بیوفیلم در محیط غذایی. خلاصه ای از دانش پیشرفته در میکروبیولوژی و مهندسی پزشکی و کاربرد آن در تحقیقات بیوفیلم مواد غذایی، و. جهت‌های بالقوه برای بیوفیلم در. بیشتر بخوانید...
چکیده: بیوفیلم‌ها در محیط غذایی بررسی می‌کند بیوفیلم های تولید شده توسط میکروارگانیسم های منتقله از غذا، خطرات مرتبط با بیوفیلم ها در زنجیره غذایی، کاربردهای مفید بیوفیلم ها در محیط غذایی، و رویکردهایی برای حذف بیوفیلم برای بهبود بهداشت و ایمنی در محیط غذایی. به طور خاص، این کتاب ارائه می دهد:.:.; مقدمه ای بر زمینه نوظهور و هیجان انگیز تحقیقات بیوفیلم در محیط غذایی. خلاصه ای از دانش پیشرفته در میکروبیولوژی و مهندسی پزشکی و کاربرد آن در تحقیقات بیوفیلم مواد غذایی، و. جهت های بالقوه برای بیوفیلم در

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Biofilms in the Food Environment examines biofilms produced by food-borne microorganisms, the risks associated with biofilms in the food chain, the beneficial applications of biofilms in the food environment, and approaches for biofilm removal to improve sanitation and safety in the food environment. Specifically, this book provides:.:.; an introduction into the emerging and exciting field of biofilm research in the food environment.; a summary of advanced knowledge in medical microbiology and engineering and its applicability to food biofilm research, and.; potential directions for biofilm in. Read more...
Abstract: Biofilms in the Food Environment examines biofilms produced by food-borne microorganisms, the risks associated with biofilms in the food chain, the beneficial applications of biofilms in the food environment, and approaches for biofilm removal to improve sanitation and safety in the food environment. Specifically, this book provides:.:.; an introduction into the emerging and exciting field of biofilm research in the food environment.; a summary of advanced knowledge in medical microbiology and engineering and its applicability to food biofilm research, and.; potential directions for biofilm in

فهرست مطالب

Content: Biofilms in the Food Environment
 CONTENTS
 List of Contributors
 Preface
 Chapter 1. Biofilms in the Food Industry
 Chapter 2. Shigella: Survival on Produce and Biofilm Formation
 Chapter 3. Biofilm Development by Listeria monocytogenes
 Chapter 4. Inactivation of Listeria monocytogenes Biofilms using Chemical Sanitizers and Heat
 Chapter 5. Mixed Culture Biofilms
 Chapter 6. Prokaryote Diversity of Epithelial Mucosal Bio.lms in the Human Digestive Tract
 Chapter 7. Beneficial Bacterial Biofilms. Chapter 8. Applications of Bio.lm Reactors for Production of Value-added Products by Microbial FermentationIndex.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The telecoms trade war: the United States, the European Union, and the World Trade Organisation

دانلود کتاب Electrostatics

دانلود کتاب Substance Abuse: a Reference Handbook

دانلود کتاب Asperger Syndrome: Natural Steps Toward a Better Life for You or Your Child (Complementary and Alternative Medicine)

دانلود کتاب Basics Steel Construction