Biochemie: Eine Einfuhrung

این کتاب درسی در درجه اول مقدمه ای بر بیوشیمی برای شیمیدانان و زیست شناسان است. اصول متابولیسم واسطه و مکانیسم های واکنش و همچنین جنبه های بیوفیزیکی به عنوان نقاط کانونی در نظر گرفته می شوند، اما اصول اساسی ژنتیک مولکولی و ادغام متابولیسم نیز ارائه شده است. در عین حال، کتاب به عنوان مقدمه ای کوتاه بر بیوشیمی برای علاقه مندان به علم طراحی شده است و فقط به دانش بسیار ابتدایی شیمی نیاز دارد. این ویرایش سوم نسخه بدون تغییر ویرایش دوم است که عمدتاً در فصل‌های \"نوکلئیک اسیدها و بیوسنتز پروتئین\" و \"تنظیم و ادغام متابولیسم\" بازطراحی و گسترش یافته است، اما همه فصل‌های دیگر نیز بهبود یافته‌اند. و به روز شد.

Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels und der Reaktionsmechanismen sowie biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in Chemie voraus. Die vorliegende 3. Auflage ist die unveränderte Fassung der 2. Auflage, die überwiegend in den Kapiteln "Nucleinsäuren und Proteinbiosynthese" sowie "Regulation und Integration des Stoffwechsels" umgestaltet und erweitert wurde, aber auch alle anderen Kapitel wurden verbessert und aktualisiert.