دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Rivière-Wekstein. Gil
سری:
ISBN (شابک) : 9782350610191, 2350610195
ناشر: Le Publieur
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 247
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Bio, fausses promesses et vrai marketing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ارگانیک، وعده های دروغین و بازاریابی واقعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خوردن بیو. سخت است که مورد توجه قرار نگیرید زیرا ارگانیک سالم و طبیعی به نظر می رسد. محصولات ارگانیک و گرانتر برای سلامتی ما، برای محیطزیست بهتر و برای کشاورزان، بهویژه کشاورزان کوچک بهتر است. اینها سه قولی هستند که آنقدر فریبنده بودند که گیل ریویر وکستین می خواست آن را تأیید کند. او که یک روزنامه نگار متخصص در مسائل کشاورزی بود، تحقیقات طولانی، جدی و جذابی را انجام داد. تاریخچه ارگانیک چیست، چه ایدئولوژی زیربنای آن است؟ آیا واقعاً می توان در مورد مزایای سلامت مصرف کننده صحبت کرد و چگونه ارزیابی می شود؟ آیا واقعاً ارگانیک آینده کشاورزی و کشاورزان است؟ به همه این پرسشها که - به درستی - به همه ما مربوط میشود، ژیل ریویر-وکستین پاسخهای گاه غیرمنتظرهای میآورد، اما همیشه بر اساس مطالعات سختگیرانه، همانطور که در مقدمهاش ژان دو کرواسدو تأکید شده است. اگر نویسنده علاقه و جایگاهی را که کشاورزی ارگانیک باید داشته باشد تشخیص دهد، کاستی های آن را محکوم می کند و حقایق نادرستی را که از نظر زیست محیطی بسیار صحیح هستند، رد می کند. در زمانی که کشاورزی و آینده آن در کانون بحث های جامعه ما قرار دارد که به دنیای روستایی و کیفیت محصولات وابسته است، این کتاب که بحث و جدل را رد می کند، نقطه عطفی خواهد بود.
Manger bio. Difficile de ne pas être séduit tant le bio semble sain et naturel. Plus chers, les produits bio seraient meilleurs pour notre santé, meilleurs pour l’environnement et meilleurs pour les agriculteurs, surtout les petits paysans. Ce sont ces trois promesses, si séduisantes, que Gil Rivière- Wekstein a voulu vérifier. Journaliste spécialiste des questions agricoles, il a mené une longue enquête sérieuse et qui se révèle passionnante. Quelle est l'histoire du bio, quelle idéologie le sous-tend ? Peut-on vraiment parler de bénéfices pour la santé des consommateurs et comment les évalue-t-on ? Le Bio est-il vraiment l'avenir de l'agriculture et des agriculteurs ? A toutes ces questions qui -à juste titre- nous préoccupent tous, Gil Rivière-Wekstein apporte des réponses parfois inattendues mais toujours basées sur des études exigeantes, comme le souligne dans sa préface Jean de Kervasdoué. Si l’auteur reconnaît l’intérêt et la place que doit prendre l’agriculture biologique, il en dénonce les insuffisances et réfute les fausses vérités si écologiquement correctes. Au moment où l’agriculture et son avenir sont au cœur des débats dans notre société si attachée au monde rural et à la qualité des produits, ce livre qui refuse la polémique fera date.