دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Better Safe Than Sorry: How Consumers Navigate Exposure to Everyday Toxics
دانلود کتاب ایمن تر از متاسفیم: چگونه مصرف کنندگان در معرض سموم روزانه قرار می گیرند
مشخصات کتاب
Better Safe Than Sorry: How Consumers Navigate Exposure to Everyday Toxics
ویرایش:
نویسندگان: Norah MacKendrick
سری:
ISBN (شابک) : 0520969073, 9780520969070
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 268
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Better Safe Than Sorry: How Consumers Navigate Exposure to Everyday Toxics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایمن تر از متاسفیم: چگونه مصرف کنندگان در معرض سموم روزانه قرار می گیرند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایمن تر از متاسفیم: چگونه مصرف کنندگان در معرض سموم روزانه قرار می گیرند
محصولاتی که روزانه مصرف می کنیم چقدر سمی هستند؟ خواه تریکلوزان
در خمیر دندان، فرمالدئید در شامپو بچه، اختلالات غدد درون ریز در
بطری های آب، یا آفت کش های موجود در توت فرنگی، مواد شیمیایی
موجود در غذا و محصولات مراقبت شخصی، نگرانی فزاینده ای برای مصرف
کنندگان دارند. این کتاب شرح می دهد که چگونه مردم عادی سعی می
کنند با استفاده از "مصرف احتیاطی" از قرار گرفتن در معرض مواد
سمی در راهروهای فروشگاه های مواد غذایی اجتناب کنند.
از طریق تجزیه و تحلیل نوآورانه مقررات زیست محیطی، کار حمایتی
گروه های بهداشت محیط زیست نورا مک‌کندریک، با گسترش زنجیره غذای
بهداشتی Whole Foods Market، و مصاحبه با مصرف‌کنندگان، به این
فکر می‌کند که چرا مشکل مواد سمی در چشم‌انداز خرده‌فروشی ایالات
متحده به خریداران فردی - و به‌ویژه مادران واگذار شده است. او
نشان می‌دهد که چگونه مصرف احتیاطی یا «خرید سبز» یک عمل پرهزینه
و زمان‌بر است، کاری که با ایده‌های فرهنگی زنانگی و مادری خوب
مرتبط است، اما همچنین برای خانواده‌های طبقه متوسط و بالا در
دسترس است. ایمن بهتر از متاسفم قویاً استدلال می کند که
مصرف احتیاطی بار سنگین و ناعادلانه ای از کار را بر دوش زنان می
گذارد و برای پیشبرد عدالت زیست محیطی یا کاهش خطر کمک چندانی نمی
کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
How toxic are the products we consume on a daily basis? Whether
it's triclosan in toothpaste, formaldehyde in baby shampoo,
endocrine disruptors in water bottles, or pesticides on
strawberries, chemicals in food and personal care products are
of increasing concern to consumers. This book chronicles how
ordinary people try to avoid exposure to toxics in grocery
store aisles using the practice of "precautionary
consumption."
Through an innovative analysis of environmental regulation, the
advocacy work of environmental health groups, the expansion of
the health-food chain Whole Foods Market, and interviews with
consumers, Norah MacKendrick ponders why the problem of toxics
in the U.S. retail landscape has been left to individual
shoppers--and to mothers in particular. She reveals how
precautionary consumption, or "green shopping," is a costly and
time-intensive practice, one that is connected to cultural
ideas of femininity and good motherhood but is also most
available to upper- and middle-class households. Better Safe
Than Sorry powerfully argues that precautionary consumption
places a heavy and unfair burden of labor on women and does
little to advance environmental justice or mitigate risk.
فهرست مطالب
CONTENTS List of Illustrations Acknowledgments List of Abbreviations 1. Introduction 2. Safe until Sorry: Chemical Regulation in the United States 3. Personalizing Pollution: Th e Environmental Health Movement 4. Be a Super Shopper! Precautionary Consumption at the Grocery Store 5. The High Stakes of Shopping: Precautionary Consumption as Mothers’ Work 6. Precautionary Consumption as a Class Act 7. Moving toward Environmental Justice Methodological Appendix Notes Reference List Index
