Best Ribs Ever: A Barbecue Bible Cookbook: 100 Killer Recipes

با صدای بلند بگویید، با افتخار بگویید: بهترین دنده های همیشه. کتاب آشپزی کامل و تک موضوعی برای هر کباب‌پز دوست‌دار گوشت، این کتاب که قبلاً با عنوان دنده‌ها، دنده‌ها، دنده‌های خشن نامیده می‌شود و با دستور العمل‌های جدید در یک فصل منو به روز شده است، یک مسابقه ساخته شده در بهشت ​​BBQ ارائه می‌کند. : 100 دستور غذای لب کوب‌ترین، دهان‌آشوب‌کننده‌ترین، خوشایندترین، برای هر نوع دنده‌ای، از نوزاد کوچک و شاداب گرفته تا دنده گوشت گاو دایناسور که دو دست نیاز دارد.

< i>Best Ribs Everموضوعی را جشن می‌گیرد که مظهر کباب است و شور، وسواس، و شهوت تقریباً اولیه را در کباب‌پز و غذاخور القا می‌کند. و هیچ کس بهتر از استیون رایکلن، پیشروترین و پرفروش‌ترین نویسنده کباب‌پزی آمریکا، وجود ندارد که بر مذهب دنده ریاست کند. در اینجا یک راهنمای استخوان به استخوان برای انتخاب، خرید و دست زدن به دنده ها آورده شده است. هشت...

Say it loud, say it proud: the Best Ribs Ever. The perfect single-subject cookbook for every meat-loving griller, this book, formerly titled Ribs, Ribs, Outrageous Ribs, and updated with a menu chapter's worth of new recipes, delivers a match made in BBQ heaven: 100 lip-smackingest, mouth-wateringest, crowd-pleasingest, fall-off-the-bone recipes for every kind of rib, from the diminutive, succulent baby back to that two-hands-needed Dinosaur beef rib.

Best Ribs Ever celebrates the ingredient that epitomizes barbecue and inspires passion, obsession, and almost primal lust in griller and eater alike. And there's no one better than Steven Raichlen, America's foremost and bestselling grilling author, to preside over the religion of the rib. Here's a bone-by-bone guide to choosing, buying, and handling ribs. Eight...