مشخصات کتاب

Barolo and Barbaresco : the king and queen of Italian wine

ویرایش:  
نویسندگان: O'Keefe. Kerin  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780520959231, 052095923X 
ناشر: University of California Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 364 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی: شراب بارولو ایتالیا باربارسکو تجارت اقتصاد صنایع آشپزی عمومی نوشیدنی ها مشروبات الکلی

در صورت تبدیل فایل کتاب Barolo and Barbaresco : the king and queen of Italian wine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی

کرین اوکیف، نویسنده مشهور و منتقد شراب، پس از موفقیت کتاب‌هایش در مورد برونلو دی مونتالچینو، خوانندگان را به سفری تاریخی و عمیق برای کشف Barolo و Barbaresco، دو تا از جذاب‌ترین و با داستان‌ترین شراب‌های ایتالیا می‌برد. در این کتاب جدید پیشگامانه، O'Keefe مروری جامع از مناطق رشد خیره کننده کنار هم این دو شراب در کلاس جهانی ارائه می دهد که فقط با شهر آلبا و تعدادی از شراب‌سازان به شدت فردگرا را معرفی می‌کند که شراب‌های ساختاریافته و در عین حال ظریف و پیچیده با عمق قابل‌توجهی از نجیب‌ترین آب‌های ایتالیا ایجاد می‌کنند.  بیشتر بخوانید. ..

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Following on the success of her books on Brunello di Montalcino, renowned author and wine critic Kerin O'Keefe takes readers on a historic and in-depth journey to discover Barolo and Barbaresco, two of Italy's most fascinating and storied wines. In this groundbreaking new book, O'Keefe gives a comprehensive overview of the stunning side-by-side growing areas of these two world-class wines that are separated only by the city of Alba and profiles a number of the fiercely individualistic winemakers who create structured yet elegant and complex wines of remarkable depth from Italy's most noble gra.  Read more...

فهرست مطالب

Cover
 Subvention
 Title
 Copyright
 Dedication
 Contents
 List of Illustrations
 Preface
 Introduction: Barolo and Barbaresco, the Pride of Piedmont
 Part One: The Place, the Grape, the History, and the Wine
 1 The Ancient Origins of the Langhe Hills
 2 Noble Nebbiolo
 3 The King of Wines, the Wine of Kings
 4 The Barolo Wars and Their Effect on Both Denominations
 5 Expansion, Subzones, and the Future of Barolo and Barbaresco
 Part Two: Profiles of Key Barolo Producers by Village
 6 Barolo and Novello
 7 Castiglione Falletto
 8 Serralunga d\'Alba
 9 La Morra and Cherasco. 10 Monforte d\'Alba11 Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, and Diano d\'Alba
 Part Three: Profiles of Key Barbaresco Producers by Village
 12 Barbaresco: From Domizio Cavazza to Subzones
 13 (Village of) Barbaresco
 14 Neive
 15 Treiso and San Rocco Seno d\'Elvio
 16 Wineries in Alba and outside of Barolo/Barbaresco Villages
 Appendix A. Vintage Guide to Barolo and Barbaresco
 Appendix B. Barolo and Barbaresco at a Glance
 Notes
 Acknowledgments
 Glossary
 Bibliography
 Index.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Selling the Great War: The Making of American Propaganda

دانلود کتاب The Principles of Aikido

دانلود کتاب 1984 And Philosophy: Is Resistance Futile?

دانلود کتاب Spain : [special feature: fiscal federalism].

دانلود کتاب Wild in Woods: The Myth of the Noble Eco-Savage (IEA Studies on the Environment 14)