مشخصات کتاب

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades—Bastes, Butters & Glazes, Too [eBook - Biblioboard]

ویرایش: 2 ed 
نویسندگان: Raichlen. Steven  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781523502189, 1523502185 
ناشر: Workman Publishing Company 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب سس‌ها، مایه‌ها و مارینادهای کباب - خمیرها، کره‌ها و لعاب‌ها نیز [eBook - Biblioboard]: آشپزی، آشپزی / عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades—Bastes, Butters & Glazes, Too [eBook - Biblioboard] به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سس‌ها، مایه‌ها و مارینادهای کباب - خمیرها، کره‌ها و لعاب‌ها نیز [eBook - Biblioboard] نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سس‌ها، مایه‌ها و مارینادهای کباب - خمیرها، کره‌ها و لعاب‌ها نیز [eBook - Biblioboard]

سس‌ها، مایه‌ها و مارینادهای کباب، سلاح مخفی هر کباب‌پز هستند – تقویت‌کننده‌های طعم که به غذاهای کبابی شخصیت، شخصیت، عمق و روح می‌دهند. استیون ریکلن، «مستر کباب‌پز» آمریکایی (Esquire)، دایره‌المعارف پرفروش خود را از مایه‌های پخته شده در چیلی، مارینادهای لیمو، سس‌های کره‌ای، سس‌های بسته‌بندی شده، به‌علاوه موپ، اسلاتر، سامبال و چاتنی به‌طور کامل به‌روزرسانی و تجدیدنظر کرده است. . این مجموعه ای از جدیدترین روندهای طعم است که از غذاهای مقاومت ناپذیر تایلندی، مکزیکی، هندی، کاجون، جامائیکایی، ایتالیایی، و فرانسوی و همچنین بلوک های سازنده کمربند باربیکیو خود آمریکا تهیه شده است. در کل بیش از 200 دستور غذا وجود دارد، از جمله یک نمونه کامل از دستور العمل های شام با استفاده از سس ها. و کتاب اکنون دارای عکس‌های تمام رنگی است. این کتاب آشپزی همراه ضروری برای هر pitmaster در خانه است که به دنبال ارتقای بازی خود است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Barbecue sauces, rubs, and marinades are every griller's secret weapon—the flavor boosters that give grilled food its character, personality, depth, and soul. Steven Raichlen, America's "master griller" (Esquire), has completely updated and revised his bestselling encyclopedia of chile-fired rubs, lemony marinades, buttery bastes, pack-a-wallop sauces, plus mops, slathers, sambals, and chutneys. It's a cornucopia of all the latest flavor trends, drawing from irresistible Thai, Mexican, Indian, Cajun, Jamaican, Italian, and French cuisines, as well as those building blocks from America's own barbecue belt. There are over 200 recipes in all, including a full sampler of dinner recipes using the sauces. And the book now has full-color photographs throughout. It's the essential companion cookbook for every at-home pitmaster looking to up his or her game.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Exámen filosófico sobre las principales causas de la decadencia de España

دانلود کتاب História Pragmática - Livros I a V

دانلود کتاب Производственные практики : методические указания

دانلود کتاب 'Rommel?' 'Gunner Who?': a Confrontation in the Desert

دانلود کتاب Breton e Trotsky. Storia di un'amicizia