ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Authentic Recipes from Thailand

دانلود کتاب دستور العمل های معتبر از تایلند

Authentic Recipes from Thailand

مشخصات کتاب

Authentic Recipes from Thailand

ویرایش:  
نویسندگان: , , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781462905478, 1462905471 
ناشر: Periplus Editions;Tuttle Pub 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب دستور العمل های معتبر از تایلند: آشپزی، تایلندی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 17


در صورت تبدیل فایل کتاب Authentic Recipes from Thailand به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دستور العمل های معتبر از تایلند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب دستور العمل های معتبر از تایلند

Authentic Recipes from Thailand مجموعه ای از دستور العمل های تایلندی را از تمام مناطق کشور ارائه می دهد - همانطور که در خانه های شخصی، غرفه های خیابانی و آشپزخانه های کاخ تهیه می شود. این کتاب که به طور کامل در تایلند تهیه و عکس‌برداری شده است، نگاهی عمیق به ریشه‌های فرهنگی منحصربه‌فرد و تأثیرات پشت آشپزی تایلندی ارائه می‌دهد. غذای سرزمین تایلند. سیر تکاملی غذاهای تایلندی؛ خوردن و آشپزی تایلندی؛ مواد اولیه معتبر تایلندی؛ دستور العمل های اساسی؛ استاک مرغ تایلندی؛ سس چیلی سبز؛ خمیر چیلی میگو؛ خمیر کاری قرمز؛ خمیر کاری سبز؛ خمیر کاری Mussaman; سس فلفل دلمه ای شیرین و ترش؛ پیش غذا و سوپ؛ دیپ ماهی شور و نارگیل؛ دیپ نارگیل خوک و میگو؛ غوطه ور ماهی تند Gnlled; گربه دانه فلفل سبز; خمیر میگو و چیلی دیپ؛ چیلی سبز و ماهی شور. گوشت خوک و گوجه فرنگی چیلی دیپ؛ تند تخم مرغ نمکی; لقمه های مرزه بسته بندی شده برگ؛ تخم مرغ با سس تمرهندی.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Authentic Recipes from Thailand presents a cross-section of Thai recipes from all regions of the country - as prepared in private homes, street stalls and palace kitchens. Produced and photographed entirely in Thailand, this book offers an in-depth look at the unique cultural origins and influences behind Thai cuisine.;The Food of Thai land; The Evolution of Thai Cuisine; Eating and Cooking Thai; Authentic Thai Ingredients; Basic Recipes; Thai Chicken Stock; Green Chili Sauce; Prawn Chili Paste; Red Curry Paste; Green Curry Paste; Mussaman Curry Paste; Sweet and Sour Chili Sauce; Appetizers and Soups; Salted Fish and Coconut Dip; Pork and Prawn Coconut Dip; Spicy Gnlled Fish Dip; Green Peppercorn Pawn Dip; Shrimp Paste and Chili Dip; Green Chili and Salted Fish Dip; Pork and Tomato Chili Dip; Spicy Salted Egg Dip; Leaf-wrapped Savory Morsels; Eggs with Tangy Tamarind Dressing.



فهرست مطالب

The Food of Thai land
 The Evolution of Thai Cuisine
 Eating and Cooking Thai
 Authentic Thai Ingredients
 Basic Recipes
 Thai Chicken Stock
 Green Chili Sauce
 Prawn Chili Paste
 Red Curry Paste
 Green Curry Paste
 Mussaman Curry Paste
 Sweet and Sour Chili Sauce
 Appetizers and Soups
 Salted Fish and Coconut Dip
 Pork and Prawn Coconut Dip
 Spicy Gnlled Fish Dip
 Green Peppercorn Pawn Dip
 Shrimp Paste and Chili Dip
 Green Chili and Salted Fish Dip
 Pork and Tomato Chili Dip
 Spicy Salted Egg Dip
 Leaf-wrapped Savory Morsels
 Eggs with Tangy Tamarind Dressing. Pork and Shrimp Bean Curd Skin DumplingsCrispy Shells with Minced Chicken
 Savory Stuffed Omelets
 Steamed Seafood Cakes
 Deep-fried Shrimp Cakes
 Crispy Prawns with Sweet and Sour Sauce
 Spicy Prawn Soup with Lemongrass
 Clear Soup with Glass Noodles
 Stuffed Baby Cucumber Soup
 Seafood Soup with Basil
 Creamy Chicken Soup with Coconut Milk
 Sour Seafood Soup with Vegetables
 Salads and Vegetables
 Green Papaya Salad
 Spicy Pomelo or Grapefruit Salad
 Glass Noodle Salad
 Grilled Beef Salad
 Chicken Salad with Vegetables
 Chinese Broccoli with Crispy Pork or Bacon
 Stir-fried Mixed Vegetables. Stir-fried Water SpinachStir-fried Asparagus with Shrimp
 Rice and Noodles
 Southern-style Rice Salad
 Shrimp Fried Rice
 Fried Rice Sticks with Shrimp
 Northern-style Chicken Noodle Soup
 Rice Noodles with Coconut Fish Curry
 Rice Stick Noodles with Seafood and Basil
 Stir-fried Rice Stick Noodles with Minced Beef
 Meat and Poultry
 Green Chicken Curry with Basil and Eggplant
 Chicken Wrapped in Pandanus Leaves
 Red Chicken Curry with Bamboo Shoots
 Roast Duck Curry
 Mussaman Beef Curry
 Red Pork Curry
 Beef with Roasted Eggplant
 Chicken Stir-fried with Chili and Basil
 Barbecued Chicken. Grilled Pork with Chili SauceDry Beef Curry
 Seafood
 Stir-fried Squid with Garlic
 Shrimp in Spicy Coconut
 Crabs with Glass Noodles in Claypot
 Charcoal-grilled Prawns with Sweet and Sour Sauce
 Deep-fried Stuffed Crab in the Shell
 Clams with Basil and Prawn Chili Paste
 Steamed Mussels with Basil
 Crispy Fried Catfish with Green Mango Salad
 Fried Fish with Chili Shrimp Paste Sauce
 Crispy Fish Fillets with Red Curry Sauce
 Desserts
 Red Ruby Chestnut Morsels in Sweet Coconut
 Bananas in Coconut Milk
 Glutinous Rice Beads in Coconut Milk
 Steamed Pumpkin Custard. Deep-fried Bananas with CoconutSteamed Glutinous Rice Cakes with Banana
 Measurements and Conversion Tables
 Index of Recipes
 Mail-order/Online Sources of Ingredients.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی