Atomic Evidence: Seeing the Molecular Basis of Life

این کتاب رویکردی مبتنی بر شواهد به دانش فعلی در مورد مولکول‌های زیستی و جایگاه آن‌ها در زندگی ما خواهد داشت، و از خوانندگان دعوت می‌کند تا بررسی کنند که چگونه می‌دانیم چه می‌دانیم، و چگونه شکاف‌های کنونی در دانش ممکن است بر نحوه برخورد ما با اطلاعات تأثیر بگذارد. علم زیست مولکولی به طور فزاینده ای در زندگی روزمره ما اهمیت دارد و بر انتخاب های ما در مورد رژیم غذایی، سلامتی و تندرستی ما تأثیر می گذارد. با این حال، اغلب اطلاعات در مورد علم زیست مولکولی به عنوان فهرستی از حقایق تغییرناپذیر ارائه می شود که باعث دلسردی افکار انتقادی می شود. این کتاب ابزارهای اساسی زیست‌شناسی ساختاری را معرفی می‌کند، نمونه‌های واقعی را ارائه می‌کند و تفکر انتقادی در مورد جنبه‌هایی از زیست‌شناسی را تشویق می‌کند که هنوز به طور کامل درک نشده‌اند.

This book will take an evidence-based approach to current knowledge about biomolecules and their place in our lives, inviting readers to explore how we know what we know, and how current gaps in knowledge may influence the way we approach the information. Biomolecular science is increasingly important in our everyday life, influencing the choices we make about our diet, our health, and our wellness. Often, however, information about biomolecular science is presented as a list of immutable facts, discouraging critical thought. The book will introduce the basic tools of structural biology, supply real-life examples, and encourage critical thought about aspects of biology that are still not fully understood.