At Elizabeth David's table: her very best everyday recipes

در میز الیزابت دیویدبهترین زنی است که چهره آشپزی بریتانیا را تغییر داد.

الیزابت دیوید بریتانیای دلخراش پس از جنگ را با لذت های آشپزی غرق در آفتاب دریای مدیترانه آشنا کرد. به غذاهایی مانند روغن زیتون و پاستا، کنگر فرنگی و گیاهان تازه - غذاهایی که امروزه به اصلی ترین رژیم غذایی ما تبدیل شده اند. دستور العمل های او رنگ و زندگی را به آشپزخانه ها در همه جا آورد، با این حال کتاب های او هرگز حاوی هیچ عکسی نبودند. اکنون که برای اولین بار منتشر شده است، این مجموعه جدید زیبا از الهام بخش ترین و روزمره ترین دستور العمل های او با عکاسی تمام رنگی است.

برای جشن شصتمین سالگرد اولین کتاب الیزابت، در الیزابت، منتشر شده است. میز دیوید دارای دوازده فصل است که خواننده را از سوپ های خوشمزه و پیش غذا، تا گوشت، ماهی و دسر راهنمایی می کند. بخش‌های مربوط به تهیه نان موفق، و همچنین غذاهای عجیب‌تر، تضمین می‌کند که این کتاب مقدس تبدیل به کتاب مقدس آشپزی می‌شود که بارها و بارها به آن مراجعه خواهید کرد.

At Elizabeth David's Table is the very best from the woman who who changed the face of British cooking.

Elizabeth David introduced a dreary post-war Britain to the sun-drenched culinary delights of the Mediterranean; to foods like olive oil and pasta, artichokes and fresh herbs - foods that have become the staples of our diets today. Her recipes brought colour and life into kitchens everywhere, yet her books never contained any photographs. Now, published for the first time, is this beautiful new collection of her most inspiring, everyday recipes with full-colour photography throughout.

Published to celebrate the 60th anniversary of Elizabeth's first book, At Elizabeth David's Table has twelve chapters guiding the reader from tasty soups and starters, through to meat, fish and desserts. Sections on successful bread making, as well as more extravagant dishes, ensure that this will become the cookery bible that you will turn to, time and time again....