دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Asian-American: a cookbook
دانلود کتاب آسیایی-آمریکایی: کتاب آشپزی
مشخصات کتاب
Asian-American: a cookbook
ویرایش: First edition نویسندگان: Goode. J. J., Talde. Dale سری: ISBN (شابک) : 9781455585250, 1455585262 ناشر: Grand Central Publishing;Grand Central Life & Style سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 77 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آسیایی-آمریکایی: کتاب آشپزی: آشپزی آسیایی آمریکایی، آشپزی--منطقه ای و قومی--آسیایی، کتاب آشپزی، آشپزی - منطقه ای و قومی - آسیایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Asian-American: a cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آسیایی-آمریکایی: کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آسیایی-آمریکایی: کتاب آشپزی
غذاهای آسیایی-آمریکایی جدید -- میان وعده -- صبحانه -- برنج ، کوفته و رشته فرنگی -- پروتئین -- سبزیجات و سالاد -- دسر -- سس و سس -- ترشی و چیزهای دیگر. ؛\"کتاب آشپزی مورد انتظار از دیل تالد، سرآشپز مورد علاقه و صاحب رستوران تحسین شده بروکلین Talde. دیل تالد که در شیکاگو از پدر و مادر فیلیپینی به دنیا آمد، هم با میراث آشپزی خانواده اش بزرگ شد و هم شیفته فست فودهای آمریکایی - همبرگر، ناگت مرغ و جیب داغ. امروز، هویت دوگانه او در منوی رستوران تالده، رستوران بروکلین همیشه پرجمعیتش، حک شده است. او در آنجا غذاهای نمادین آسیایی را دوباره تجسم می کند، آنها را با آمریکاییانا آغشته می کند و در عین حال آتش بازی آشپزی را که در وهله اول باعث محبوبیت آنها شده بود، دو چندان می کند. ریف روی پد تای دارای بیکن و صدف است. او به کوفته‌های خوک آبدار شکل بیرونی شور و فنری چوب شور نرم می‌دهد. غذای او مخلوط آسیایی نیست، آسیایی-آمریکایی است. اکنون، دیل، در اولین کتاب آشپزی خود، دستور العمل‌هایی را که درست کرده است به اشتراک می‌گذارد. او معروف است، همه با صدای تکرار نشدنی او گفته می شود. برخی از سرآشپزها برای انتقال شما به شمال تایلند یا استان سیچوان، به ویتنام یا توکیو غذا درست می کنند. غذای دیل برای یادآوری این است که شما در خانه هستید "--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The new Asian-American cuisine -- Snacks -- Breakfast -- Rice, dumplings, and noodles -- Proteins -- Vegetables and salads -- Desserts -- Sauces and dressings -- Pickles and other stuff.;"The eagerly awaited cookbook from Dale Talde, Top Chef favorite and owner of the acclaimed Brooklyn restaurant Talde. Born in Chicago to Filipino parents, Dale Talde grew up both steeped in his family's culinary heritage and infatuated with American fast food--burgers, chicken nuggets, and Hot Pockets. Today, his dual identity is etched on the menu at Talde, his always-packed Brooklyn restaurant. There he reimagines iconic Asian dishes, imbuing them with Americana while doubling down on the culinary fireworks that made them so popular in the first place. His riff on pad thai features bacon and oysters. He gives juicy pork dumplings the salty, springy exterior of soft pretzels. His food isn't Asian fusion; it's Asian-American. Now, in his first cookbook, Dale shares the recipes that have made him famous, all told in his inimitable voice. Some chefs cook food meant to transport you to Northern Thailand or Sichuan province, to Vietnam or Tokyo. Dale's food is meant to remind you that you're home"--
فهرست مطالب
The new Asian-American cuisine --
Snacks --
Breakfast --
Rice, dumplings, and noodles --
Proteins --
Vegetables and salads --
Desserts --
Sauces and dressings --
Pickles and other stuff.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Hunters between East and West: The Paleolithic of Moravia
دانلود کتاب Ideologia italiana. Saggio sulla storia delle idee marxiste in Italia
دانلود کتاب Mörikes lemurische Possen. Die Grenzgänger der schönen Künste und ihre Bedeutung für eine dem "Maler Nolten" immanente Poetik
دانلود کتاب Kautilya’s Arthashastra: The Way of Fianancial Management and Economic Governance
