Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics and Prebiotics

دستکاری محتوای میکروبی روده ماهی‌های پرورشی و سخت‌پوستان می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت عمومی، رشد و کیفیت آنها داشته باشد. این کتاب برجسته که به طور تخصصی علم پشت استفاده از پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها را پوشش می دهد، توضیح می دهد که چگونه دستکاری صحیح فلور روده ماهی های پرورشی و سخت پوستان می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت، نرخ رشد، استفاده از خوراک و رفاه عمومی داشته باشد.

تغذیه آبزی پروری: سلامت روده، پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها یک نمای کلی از دانش کنونی میکروبیوم های روده ماهی و آنها ارائه می دهد. اهمیت با توجه به سلامت و عملکرد ماهی میزبان، ارائه اطلاعات اساسی و کاربردی عمیق و پیشرفته.

نوشته شده توسط بسیاری از مقامات برجسته جهان و ویرایش شده توسط دکتر Daniel Merrifield و پروفسور Einar Ringø، این کتاب مهم مکانیسم های رایج برای تعدیل میکروبیوم ها، به ویژه در سطح روده (مانند پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و سین بیوتیک ها) را به تفصیل مورد بحث قرار می دهد. این کتاب منبعی کلیدی برای درک پیشرفت تاریخی این محصولات، مکانیسم‌های عمل شناخته شده و درجه اثربخشی آن‌ها است که در حال حاضر در ادبیات نشان داده شده است.

مواد اساسی ارائه‌شده در مورد خود میکروبیوتای روده و جنبه‌های گسترده‌تر برهمکنش‌های میکروب- خوراک زنده، خواندن ضروری را برای محققان، دانشگاهیان و دانشجویان در زمینه‌های تغذیه آبزی پروری، علوم دامپزشکی ماهی، میکروبیولوژی، آبزی پروری، بیولوژی ماهی و شیلات فراهم می‌کند. کسانی که در توسعه و فرمول‌بندی خوراک‌های آبزی پروری نقش دارند و آن‌هایی که نقش‌های گسترده‌تری در صنعت آبزی پروری دارند، حجم عظیمی از اطلاعات تجاری مهم را در جلد کتاب پیدا خواهند کرد. همه کتابخانه‌های دانشگاه‌ها و مؤسسات تحقیقاتی که در آنها علوم زیستی، تغذیه و آبزی پروری مطالعه و تدریس می‌شود، باید نسخه‌هایی از این کتاب عالی را در قفسه‌های خود داشته باشند.

Manipulation of the microbial gut content of farmed fishes and crustaceans can have a marked effect on their general health, growth, and quality. Expertly covering the science behind the use of prebiotics and probiotics this landmark book explains how the correct manipulation of the gut flora of farmed fishes and crustaceans can have a positive effect on their health, growth rates, feed utilization, and general wellbeing.

Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics and Prebiotics provides a comprehensive overview of the current knowledge of the gut microbiomes of fish and their importance with respect to host-fish health and performance, providing  in-depth, cutting-edge fundamental and applied information.

Written by many of the world’s leading authorities and edited by Dr Daniel Merrifield and Professor Einar Ringø, this important book discusses in detail the common mechanisms for modulating microbiomes, particularly at the gut level (e.g. probiotics, prebiotics and synbiotics). The book is a key resource for an understanding of the historical development of these products, their known mechanisms of action and their degree of efficacy as presently demonstrated in the literature.

The fundamental material provided on the gut microbiota itself, and more broad aspects of microbe-live feed interactions, provide essential reading for researchers, academics and students in the areas of aquaculture nutrition, fish veterinary science, microbiology, aquaculture, fish biology and fisheries. Those involved in the development and formulation of aquaculture feeds and those with broader roles within the aquaculture industry will find a huge wealth of commercially-important information within the book’s covers. All libraries in universities and research establishments where biological sciences, nutrition and aquaculture are studied and taught, should have copies of this excellent book on their shelves.