مشخصات کتاب
Appetites for Thought : Philosophers and Food
ویرایش:
نویسندگان: Barry. Donald, Muecke. Stephen, Onfray. Michel
سری:
ISBN (شابک) : 1780234457, 1780234554
ناشر: Reaktion Books
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 138
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 482 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب اشتهای اندیشه: فلاسفه و غذا: اخلاق. حداکثر. پارادوکس. غذا -- فلسفه فیلسوفان -- تغذیه
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 11
در صورت تبدیل فایل کتاب Appetites for Thought : Philosophers and Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اشتهای اندیشه: فلاسفه و غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اشتهای اندیشه: فلاسفه و غذا
اشتها برای اندیشه یک چالش فکری دلپذیر را ارائه می دهد:
آیا می توانیم مفاهیم فیلسوفان را از انتخاب های آشپزی آنها
بهتر درک کنیم؟ میشل اونفری که ما را در اطراف میز ضیافت
فیلسوفان با دانش، هوش و ذکاوت و بیاحترامی راهنمایی میکند،
بینش شگفتانگیزی در مورد غذاهای مختلف از فیله ماهی کاد گرفته
تا سوپ جو، از سوسیس تا شراب و قهوه ارائه میدهد.
ردیابی وسواسهای خوراکی فیلسوفان از دیوژن گرفته تا سارتر،
اونفری به چگونگی ارتباط ایده های آنها با رژیم غذایی آنها می
پردازد. آیا دیوژن بدون ذوق او برای اختاپوس خام مخالف تمدن
بود؟ اگر روسو چیزی بیشتر از لبنیات را شامل می شد، آیا روسو
طرفدار صرفه جویی بود؟ اونفری نقدی کاملاً کانتی از بینی و کام
ارائه میکند، زیرا «ایدهای که از آنها به دست میآید بیشتر
نمایشی از لذت است تا شناخت ابژه خارجی». او عبوس نیچه را برملا
می کند - واقعاً، نیچه بدخلق؟ - در مورد آشپزهای بد و عقب
ماندگی تکامل انسان، و دافعه سوررئالیستی سارتر توسط صدف ها را
بررسی می کند زیرا آنها "غذایی مدفون در یک شی هستند و شما باید
آنها را بیرون بیاورید."
یک جست و خیز سرگرم کننده در میان علایق و ناپسندهای آشپزی
مشهورترین متفکران ما، اشتیاق برای فکر باعث
جذابیت، تحریک و سرگرمی می شود، و همچنین ممکن است شما را وادار
کند که کمی برای خوردن فکر کنید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Appetites for Thought offers up a delectable
intellectual challenge: can we better understand the concepts
of philosophers from their culinary choices? Guiding us
around the philosopher’s banquet table with erudition, wit,
and irreverence, Michel Onfray offers surprising insights on
foods ranging from fillet of cod to barley soup, from sausage
to wine and coffee.
Tracing the edible obsessions of philosophers from Diogenes
to Sartre, Onfray considers how their ideas relate to their
diets. Would Diogenes have been an opponent of civilization
without his taste for raw octopus? Would Rousseau have been
such a proponent of frugality if his daily menu had included
something more than dairy products? Onfray offers a perfectly
Kantian critique of the nose and palate, since “the idea
obtained from them is more a representation of enjoyment than
cognition of the external object.” He exposes Nietzsche’s
grumpiness—really, Nietzsche grumpy?—about bad cooks and the
retardation of human evolution, and he explores Sartre’s
surrealist repulsion by shellfish because they are “food
buried in an object, and you have to pry them out.”
A fun romp through the culinary likes and dislikes of our
most famous thinkers, Appetites for Thought will
intrigue, provoke, and entertain, and it might also make you
ponder a bite to eat.
فهرست مطالب
Content: Cover
Appetites for Thought: Philosophers and Food
Imprint Page
Contents
Introduction: The Banquet of the Omnivores
One: Diogenes
or, The Taste of Octopus
Two: Rousseau
or, The Milky Way
Three: Kant
or, Ethical Alcoholism
Four: Fourier
or, The Pivotal Little Pie
Five: Nietzsche
or, The Sausages of the Anti-Christ
Six: Marinetti
or, The Excited Pig
Seven: Sartre
or, The Revenge of the Crustaceans
Conclusion: The Gay Science of Eating
References
Bibliography
نظرات کاربران