مشخصات کتاب

An Integrated Approach to New Food Product Development

ویرایش: 1 
نویسندگان: Howard R. Moskowitz,  I. Sam Saguy,  Tim Straus  
سری:  
ISBN (شابک) : 142006553X, 9781420065534 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 506 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب An Integrated Approach to New Food Product Development به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب رویکرد یکپارچه به توسعه محصول جدید غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب رویکرد یکپارچه به توسعه محصول جدید غذایی

محصولات جدید اغلب شکست می خورند نه به این دلیل که محصولات بدی هستند، بلکه به این دلیل که انتظارات مصرف کنندگان را برآورده نمی کنند یا در بازار ضعیفی عرضه می شوند. در موارد دیگر، بازاریابی به صورت دقیق انجام می شود، اما خود محصول کارایی ندارد. این شکست‌ها نیاز به درک بازار و مصرف‌کننده را به منظور ارائه محصولی که دو هدف به همان اندازه مهم آزمایش مصرف‌کننده و خرید تکراری را برآورده می‌کند، به وجود می‌آورد. پیوند این مسائل اغلب در دنیای محصولات جدید شرکتی "نوآوری کن یا بمیر" به خطر می افتد. یک رویکرد یکپارچه برای توسعه محصولات غذایی جدید این رابطه متقابل و روابط متقابل رشته های کلیدی ضروری برای موفقیت در بازار را بررسی می کند. رویکردهای اثبات شده از سوی کارشناسان صنعت کتاب معادله موفقیت را بر اساس رابطه متقابل وظایف کلیدی برای تعریف و اجرای موفقیت محصول جدید معرفی می کند. بخش‌هایی که در ادامه می‌آیند اهمیت هر کار و تأثیر مشارکت هر رشته در طول فرآیند در بهینه‌سازی موفقیت محصول را برجسته می‌کنند. این کتاب ادغام همه بخش‌ها، از تعریف نیازهای مصرف‌کننده و مفهوم غذا گرفته تا درک اهمیت موقعیت‌یابی، بسته‌بندی و تجارت، تا فناوری و ساخت مورد نیاز برای برآورده کردن دقیق این نیازها را بررسی می‌کند. معادله موفقیت شامل عناصری است که نه تنها موفقیت یک محصول را به طور چشمگیری افزایش می دهد، بلکه آن موفقیت را به طور فزاینده ای پایدار می کند. تئوری جامد را با عمل بازاریابی واقعی ترکیب می کند این متن تحقیقات آکادمیک برج عاج را با تجربیات متخصصان باتجربه و واقعی بازار ترکیب می کند، که وقتی با هم ترکیب شوند، ابزارهایی را برای نوآوری موفق محصول جدید فراهم می کنند. اطلاعات مختصر و عملی شامل نوآوری های پیشرفته و نوظهور در مدیریت، بازاریابی، فناوری، استراتژی، تحقیقات مصرف کننده و فروش است. پوشش یکپارچه تصویر کاملی از تخصص و دانش مورد نیاز برای اهرم توسعه محصول جدید در موفقیت تجاری را ارائه می دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

New products often fail not because they are bad products, but because they don't meet consumer expectations or are poorly marketed. In other cases, the marketing is spot on, but the product itself does not perform. These failures drive home the need to understand the market and the consumer in order to deliver a product which fulfills the two equally important goals of consumer trial and repeat purchase. The linkage of these issues is often compromised in the "innovate or die" world of corporate new products. An Integrated Approach to New Food Product Development explores this inter-relationship and the inter-relationship of the key disciplines essential for marketplace success. Proven Approaches from Industry Experts The book introduces The Success Equation based on the interrelationship of the key tasks critical to defining and executing for new product success. The sections that follow highlight the importance of every task and the impact of each disciplines’ contribution throughout the process in optimizing the success of the product. The book explores integration of all parts, from defining consumer needs and food concept to understanding the importance of positioning, packaging and trade, to the technology and manufacturing required to accurately meet these needs. The Success Equation encompasses the elements that not only dramatically increase a product’s success, but also make that success increasingly sustainable. Combines Solid Theory with Actual Marketing Practice The text blends academic, ivory tower research with the experiences of seasoned, real market practitioners, which when combined, provide the tools for successful new product innovation. The concise, hands-on information includes advanced and emerging innovations in management, marketing, technology, strategy, consumer research and sales. The integrated coverage provides a complete picture of the expertise and knowledge needed to leverage new product development into commercial success.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Speech Coding with Code-Excited Linear Prediction

دانلود کتاب Electronic Communication Across the Curriculum

دانلود کتاب High Performance Computing in Science and Engineering ‘14: Transactions of the High Performance Computing Center, Stuttgart (HLRS) 2014

دانلود کتاب The Role of International Organizations in Social Policy: Ideas, Actors and Impact

دانلود کتاب Од Косова до Јадовна : путни записи