دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب American tuna: the rise and fall of an improbable food
دانلود کتاب ماهی تن آمریکایی: ظهور و سقوط یک غذای غیرمحتمل
مشخصات کتاب
American tuna: the rise and fall of an improbable food
ویرایش:
نویسندگان: Smith. Andrew F
سری: California studies in food and culture 37
ISBN (شابک) : 9780520261846, 0520261844
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 258
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ماهی تن آمریکایی: ظهور و سقوط یک غذای غیرمحتمل: کنسرو ماهی تن، کنسرو ماهی تن--ایالات متحده آمریکا--تاریخچه، پخت و پز (ماهی تن)، ماهی به عنوان غذا، ماهی به عنوان غذا--ایالات متحده آمریکا--تاریخچه، ماهی تن، ماهیگیری ماهی تن، ماهیگیری ماهی تن-- جنبه های زیست محیطی، ماهیگیری ماهی تن--محیط زیست جنبه ها -- تاریخچه ماهی تن -- تاریخچه ، صنعت ماهی تن ، صنعت ماهی تن -- تاریخچه ، ماهی تن -- ایالات متحده -- تاریخچه ، تاریخچه ، ماهی تن -- ایالات متحده -- تاریخچه ، کنسرو ماهی تن -- ایالات متحده -- تاریخچه ماهی به عنوان غذا -- ایالات متحده -- تاریخچه ماهیگیری ماهی تن
در صورت تبدیل فایل کتاب American tuna: the rise and fall of an improbable food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماهی تن آمریکایی: ظهور و سقوط یک غذای غیرمحتمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماهی تن آمریکایی: ظهور و سقوط یک غذای غیرمحتمل
قسمت اول. ظهور -- ماهیگیری برای ماهی بزرگ -- شبیه مرغ -- بیگانگان دشمن -- این ماهی خوشمزه -- قفقازی هایی که این تخصص را چشیده اند و دوست داشته اند -- قسمت دوم. پاییز -- ماهی تن خارجی -- جنگهای ماهی تن -- ماهیگیری با خوک ماهی -- قطعات در میلیون -- پایان -- پیوست: دستور العمل های تاریخی ماهی تن
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Part I. The Rise -- Angling for a Big Fish -- Looks Like Chicken -- Enemy Aliens -- This Delicious Fish -- Caucasians Who Have Tasted and Liked this Speciality -- Part II. The Fall -- Foreign Tuna -- Tuna Wars -- Porpoise Fishing -- Parts Per Million -- Epilogue -- Appendix: Historical Tuna Recipes
فهرست مطالب
Content: Part I. The Rise --
Angling for a Big Fish --
Looks Like Chicken --
Enemy Aliens --
This Delicious Fish --
Caucasians Who Have Tasted and Liked this Speciality --
Part II. The Fall --
Foreign Tuna --
Tuna Wars --
Porpoise Fishing --
Parts Per Million --
Epilogue --
Appendix: Historical Tuna Recipes
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Bill Doolin, Outlaw O.T (The Western Frontier Library, V. 41)
دانلود کتاب Biology of Memory
