دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب America's Food What You Don't Know About What You Eat
دانلود کتاب غذای آمریکا آنچه شما درباره آنچه می خورید نمی دانید
مشخصات کتاب
America's Food What You Don't Know About What You Eat
ویرایش:
نویسندگان: Blatt. Harvey
سری:
ISBN (شابک) : 9780262026529, 0262268655
ناشر:
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 1 (347 pages)
[347]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب America's Food What You Don't Know About What You Eat به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای آمریکا آنچه شما درباره آنچه می خورید نمی دانید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای آمریکا آنچه شما درباره آنچه می خورید نمی دانید
داستان کامل آنچه ما نمی دانیم و آنچه باید بدانیم در مورد تولید غذای آمریکایی و تأثیر آن بر سلامت و محیط زیست.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The complete story of what we don't know, and what we should know, about American food production and its effect on health and the environment.
فهرست مطالب
Contents\n......Page 6
Introduction......Page 8
1 Old MacDonald Has No Farm: He Dies, She Dies, Sold......Page 12
2 Soil Character and Plant Growth: Nature’s Magic......Page 36
3 Grain Farming: The Basic Crop......Page 60
4 Organic Food: As Nature Intended......Page 76
5 Genetically Modified Food: Food Fights Among Adults......Page 100
6 Chicken, Eggs, Turkey, and Duck: Fowl Weather......Page 122
7 Cattle, Milk, Swine, and Sheep: Raising Cholesterol......Page 144
8 Seafood: The Killing Fields......Page 162
9 Fruits and Vegetables: Plants to Cherish......Page 186
10 Food Processing: What Is This Stuff We’re Eating?......Page 210
11 Eating Poorly and Too Much: Poor Health and Body Bloat......Page 234
12 Conclusion......Page 262
Notes......Page 280
Additional Readings......Page 334
Index......Page 342
