مشخصات کتاب

America's Best Barbecue Recipes and Techniques for Prize-Winning Ribs, Wings, Brisket, and More

ویرایش:  
نویسندگان: Arthur Aguirre  
سری:  
 
ناشر: Skyhorse publichers 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 345 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 15 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب America's Best Barbecue Recipes and Techniques for Prize-Winning Ribs, Wings, Brisket, and More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بهترین دستور العمل ها و تکنیک های کباب در آمریکا برای دنده های برنده جایزه، بال ها، بریسکت و موارد دیگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بهترین دستور العمل ها و تکنیک های کباب در آمریکا برای دنده های برنده جایزه، بال ها، بریسکت و موارد دیگر

مسابقات باربیکیو یک تجارت جدی است. مسابقات و جشنواره های بزرگ اکنون در بیست و هشت ایالت برگزار می شود و بیست انجمن و انجمن BBQ در سراسر کشور متعهد به تشویق هنر سیگار کشیدن و کباب کردن گوشت هستند. در حالی که هزاران سرآشپز برای بهترین دنده یا سینه با هم رقابت می‌کنند، مسابقات باربیکیو حیاط خلوت کم‌کلید در سرتاسر کشور شکل می‌گیرد و به سیگاری‌های آماتور این شانس را می‌دهد که پادشاه یا ملکه BBQ محله شوند.
تیم BBQ آرتور آگویر، لیگ برتر گریلینگ، در دو سال اول مسابقات باربیکیو، نزدیک به بیست جایزه از جمله قهرمانی بزرگ در جشنواره سویا در مکزیک، میسوری کسب کرده است. در این کتاب او دستور العمل های برنده جایزه خود را با دستور العمل های رقبا در سراسر کشور گردآوری می کند تا بهترین دستور العمل های دنده، مرغ پخته شده در گودال، سینه و گوشت خوک را ارائه دهد. از بوقلمون دودی سیب‌زمینی گرفته تا دنده‌های دره ناپا تا گوشت دودی در بافت بیکن، این کتاب برای هر علاقه‌مند به BBQ چیزی دارد. علاوه بر این، خوانندگان نکاتی را برای درست کردن مالش ها، لعاب ها و سس های عالی پیدا خواهند کرد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Barbecue contests are serious business. Major competitions and festivals now take place in twenty-eight states, and there are twenty BBQ associations and societies across the country committed to encouraging the art of smoking and grilling meat. While thousands of chefs compete for the best ribs or brisket, low-key backyard BBQ competitions are springing up all over the country, offering amateur smokers the chance to become the neighborhood BBQ king or queen.
Arthur Aguirres BBQ team, Major League Grilling, has won nearly twenty awards in his first two years of BBQ competition, including Grand Champion at the Soybean Festival in Mexico, Missouri. In this book he compiles his prize-winning recipes with those of competitors across the country to offer the best rib, pit-fired poultry, brisket, and pulled pork recipes. From applewood smoked turkey to Napa Valley ribs to smoked meatloaf in a bacon weave, this book has something for every BBQ enthusiast. In addition, readers will find tips for concocting the perfect rubs, glazes, and sauces.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب High mas: carnival and the poetics of Caribbean culture

دانلود کتاب A Rhetoric of Remnants: Idiots, Half-Wits, and Other State-Sponsored Inventions

دانلود کتاب L’anarchisme de droite, ou, Du mépris considéré comme une morale, le tout assorti de réflexions plus générales

دانلود کتاب Land and Housing Controversies in Hong Kong: Perspectives of Justice and Social Values

دانلود کتاب Rare Earth Metal-Organic Framework Hybrid Materials for Luminescence Responsive Chemical Sensors