America's best barbecue : 100 best barbecue recipes from America's smokehouses, pits, shacks, rib joints, roadhouses, and restaurants

تشنه چیز متفاوتی هستید؟ سپس بهترین باربیکیو آمریکا را امتحان کنید. در اینجا، دو نفر از برترین متخصصان کباب در جهان دستور العمل های کباب مورد علاقه خود را از سراسر آمریکا ارائه می دهند.

فقط آردی و پل، منابعی که در مورد کباب پز هستند، می توانند اعتماد و دستور العمل های مخفی را از برخی از کباب های کشور کسب کنند. افسانه‌ها.

طرف‌های خوشمزه شامل نکات، ترفندها، تکنیک‌ها، یادگاری‌های سرگرم‌کننده، عکس‌های تمام رنگی، و خاطرات دست اول از داستان‌های گودال‌هایی است که از بیش از یک قرن تجربه ترکیبی کباب‌سازی به دست آمده است.

با بیش از 100 دستور غذا برای آب‌خوری پیش غذا، گوشت های مرطوب و خوش طعم، مخلفات کلاسیک، سس ها و دسرهای ملایم، این کتاب باید با چرت خیس خودش همراه باشد.

Hungry for something different? Then try America's Best BBQ. Here, two of the world's top barbecue experts present their favorite barbecue recipes from across America.

Only Ardie and Paul, the go-to sources on barbecue, can earn the trust—and the secret recipes—from some of the nation's barbecue legends.

Tasty sides include tips, tricks, techniques, fun memorabilia, full-color photos, and firsthand recollections of tales from the pits culled from over a century of combined barbecue experience.

With more than 100 recipes for mouthwatering starters, moist and flavorful meats, classic side dishes, sauces and rubs, and decadent desserts, this book should come with its own wet-nap.