دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ambient mass spectroscopy techniques in food and environment
دانلود کتاب تکنیک های طیف سنجی جرمی محیطی در غذا و محیط
مشخصات کتاب
Ambient mass spectroscopy techniques in food and environment
ویرایش: نویسندگان: Munjanja. Basil K., Nollet. Leo M. L سری: Food analysis and properties ISBN (شابک) : 9781138505568, 1138505560 ناشر: CRC Press سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 227 [257] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 10 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ambient mass spectroscopy techniques in food and environment به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تکنیک های طیف سنجی جرمی محیطی در غذا و محیط نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تکنیک های طیف سنجی جرمی محیطی در غذا و محیط
بسیاری از روش‌ها برای تولید یون‌ها برای طیف‌سنجی جرمی نیاز دارند که آنالیت مستقیماً در خلاء زیاد یا در یک محلول ارائه شود. یونیزاسیون محیطی تکنیک های MS جریانی از محیط سیال یونیزه کننده یا جاذب یونی را روی سطح نمونه هدایت می کند که یون های آنالیت از آن خارج شده و از طریق یک رابط API استاندارد از طریق هوا به آنالایزر جرم منتقل می شوند. یک نمونه فقط باید تحت شرایط محیطی در معرض محیط یونیزه قرار گیرد. این کتاب روش‌هایی را توصیف می‌کند که تشخیص مواد سطحی مانند موم، آلکالوئید، طعم‌دهنده یا آفت‌کش‌ها را با قرار دادن آشکار موارد مربوطه در ناحیه یونیزاسیون رابط، بدون آسیب به نمونه‌ها، امکان‌پذیر می‌سازد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Many methods for generating ions for mass spectrometry require the analyte to be presented either directly under high vacuum or contained in a solution. Ambient ionization MS techniques direct a stream of ionizing or ion-desorbing fluid medium onto a sample surface from which analyte ions are withdrawn and transported through air into the mass analyzer via a standard API interface. A sample only needs to be exposed to the ionizing medium under ambient conditions. This book describes methods that enable the detection of surface materials like waxes, alkaloids, flavors, or pesticides by plainly exposing the corresponding items to the ionization region of the interface, without harm to samples.
فهرست مطالب
Content: Section I: Ambient mass spectroscopy techniques and principles. 1. Introduction to Ambient mass spectrometry techniques / Raquel Sero, Maria Teresa Galceran, and Encarnacion Moyano --
Section II: Spray or jet ionization. 2. Desorption electrospray ionization / Alexandros G. Asimakopoulos and Susana V. Gonzalez
3. Desorption atmospheric pressure photoionization / Tiina Kauppila
4. Easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometry in food analysis and foodomics / Rosana M. Alberici, Gab riel D. Fernandes, and Daniel Barrera-Arellano --
Section III: Electric discharge ambient ionization. 5. Direct analysis in real time mass spectrometry / Semih Otles and Vasfiye Hazal Ozyurt
6. Low-temperature plasma ionization / Sandra Marínez-Jarquín and Robert Winkler
7. Plasma-assisted desorption ionizaton / Kirsty McKay --
Section IV: Ambient gas, heat, or laser-assisted desorption/ionization. 8. Extractive electrospray ionization / Sheetal Mital
9. Electrospray laser desorption ionization / Leo M. L. Nollet
10. Sorptive tape-like extraction coupled with laser desorption ionization / Leo M. L. Nollet --
Section V: Other techniques. 11. Rapid evaporative ionization mass spectrometry / Leo M. L. Nollet
12. Paper spray mass spectrometry and related techniques applied to food and environmental analysis / Ildefonso Binatti, Hebert Vinicius Pereira, Victoria Silva Amador, Marina Jurisch, Camila Cristina Almeida de Paula, Evandro Piccin, and Rodinei Augusti.
